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上海拟永久关闭活禽市场 引发“安全”和“习惯”争议

时间:2013/4/27 8:57:38 来源:央广网

    据中国之声《新闻晚高峰》报道,人感染H7N9禽流感病例数量和农业部门检出H7N9禽流感阳性样品的数量仍在增加,各地活禽市场已成众矢之的。据目前证据,活禽市场是人感染H7N9病毒的一个主要来源地,上海等地的活禽市场是否应被永久关停,也引发“安全”和“习惯”的激烈争议。

    农业部今天(26日)通报,浙江省动物疫病预防控制中心检出6份鸡疑似阳性样品,经国家禽流感参考实验室复核确诊,其中3份为H7N9禽流感阳性,样品来自浙江省杭州市临安市某经营点。至此,国家禽流感参考实验室已检出46份H7N9禽流感阳性样品。数字上行,活禽市场的景气程度每况愈下。

   在上海等地,“扑杀”和“关闭”成为与“活禽市场”联系最为密切的词汇。世卫组织负责卫生安全事务的助理总干事福田敬二坦言,根据现有证据,活禽市场是人感染H7N9病毒的一个主要来源地。

   福田敬二:联合考察组在上海考察了活禽市场和报告病例的居住环境。根据现有证据,病毒所感染的鸟类特别是禽类,以及病毒污染的环境,是最可能的传染来源。感染风险主要集中在活禽市场。

   对于眼下的H7N9禽流感疫情,活禽市场无异于火药桶。要不要永久关闭,早在2006年,国务院办公厅就发出了《关于整顿和规范活禽经营市场秩序,加强高致病性禽流感防控工作的意见》,要求各地区严格活禽经营市场开办条件,严格控制活禽交易市场数量,不在城市人口密集区新建活禽经营市场,并逐步将活禽经营市场迁出大中城市人口密集区。但上海市农委主任孙雷也承认,在上海,控制活禽交易存在着现实困境。

   孙雷:2004年时,上海也发生了禽流感,那次是高致病性的禽流感,市场实施了关闭,后来又恢复了,这也听取了各方面的意见。

   其中最重要的原因,恐怕就是上海市民的消费习惯。

   上海新华农贸市场场长朱宏良:上海人喜欢吃白斩鸡,所以需要鲜嫩要活禽。

   但传统的未必是健康的。中国动物疫病预防控制中心主任才学鹏在多个场合表示,相比“鲜活产品”,“冰鲜产品”的安全性更高。

   才学鹏:老百姓,特别是南方老百姓,一直喜欢吃鲜活农产品,这是一个不良习惯。我们建议消费者逐渐养成更加科学安全的饮食习惯,尽量购买正规禽类屠宰加工企业生产的冰鲜产品。


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