近期，江苏淮安地区小麦价格行情，处于大体稳中偏弱态势。面粉加工企业采购积极性一般，面粉销售遭遇淡季影响，走货一般。
淮安涟水地区，普通白麦出库价2430-2450元/吨，与前期相比下跌10元每吨左右；当地面粉厂门市收购价普遍在2460-2480元/吨左右的水平，小麦容重在745-750克/升；淮安楚州地区，优质高筋白麦郑麦9023出库价2480-2500元/吨，与前期持平，小麦容重在745-755克/升。
淮安盱眙地区，当地产普通白麦出库价2430-2440元/吨，与上周相比走势平稳；淮安洪泽地区，优质高筋白麦品种郑麦9023出库价2460-2490元/吨，与上周相比保持稳定。当地面粉厂收购价在2490-2500元/吨左右，收购量较小，小麦容重在750-755克/升。
本周江苏计划销售2012年托市小麦206651吨，全部成交，其中：白小麦成交137131吨，最高成交价2530元/吨，最低成交价2240元/吨，成交均价2350元/吨；混合麦成交69520吨，最高成交价2420元/吨，最低成交价2240元/吨，成交均价2349元/吨。本期交易成交价与上期价格变化不大。
目前面粉加工企业加工利润，已经处于微利阶段，将制约小麦价格上涨空间。后市小麦价格行情走势，还要关注每周的小麦竞价拍卖。目前当地面粉厂特一粉出厂价3000-3060元每吨左右，特二粉出厂价在2900-2960元每吨左右，与前期持平，但走货量一般。当地面粉的销售行情直接影响小麦价格行情。
预计后市江苏淮安地区小麦价格，或将保持相对稳定的态势。
