记者徐铁英报道 4月17日,记者从省畜牧兽医局获悉,据4月16日发布的监测结果显示,受H7N9禽流感影响,目前我省蛋鸡生产略显萧条,鸡蛋价格小幅下降,省外销量骤减,蛋雏鸡销售基本停滞。目前,全省蛋料比价仅为2.78∶1,远低于3.1∶1的盈亏平衡点,养殖户每出售一公斤鸡蛋就要亏损近0.8元。
据监测,4月12日全省鸡蛋平均价格为7.76元/公斤,较前一日下降2.8%,较前一周(禽流感未发生时)下降了4.1%。沈阳市、大连普兰店市、本溪市等5个市场监测点12日鸡蛋销量为127.6公斤,较前一日下降了2.3%,较一周前下降了7.7%。海城市南台鸡蛋交易批发市场日交易量约为7.5吨,销售对象由广州、深圳等南方城市为主转为省内,外调量下降90%以上。
从对省内部分种禽场的调研情况来看,蛋雏鸡销售情况总体下降。 4月12日,全省蛋雏鸡平均价格为2.44元/只,较前一日下降了6.5%,与一周前相比下降了10.2%。黑山三合禽业有限公司蛋雏鸡日销售量 600只,较前一周下降了1/3;北镇市方大禽业有限公司蛋雏鸡日销售量5700只,下降了一半;锦州太和区洪强牧业有限公司蛋雏鸡销售订单全部取消,已经停孵;沈阳地区蛋雏鸡价格尽管已经下降了20%,但销售仍处于有价无市状态。
专家提示
正规渠道购买的禽类可放心食用
记者徐铁英报道 截至4月16日,全国畜牧兽医部门实验室共发现39份H7N9禽流感病毒阳性样品,均来自上海、安徽、浙江和江苏4省(市)的活禽市场。
省畜牧兽医局专家提示消费者要到正规市场购买禽类或禽类产品。由于禽流感病毒对温度非常敏感,阳光直射下40小时至48小时即可使病毒失去活性,一般烹饪方法很容易将这一病毒杀灭,所以进食煮熟的家禽和禽蛋并不会感染禽流感病毒,消费者无需“谈鸡色变”。