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生猪价格企稳回升的原因有三个

时间:2013/4/18 11:10:21 来源:山东省苍山县物价局

  据山东省苍山县物价局价格监测,该县持续下行的生猪价格近日呈现企稳回升迹象。价格监测数据显示,4月16日生猪收购价格为6.40元/市斤,较4月9日的5.70元/市斤周环比上涨12.28%。

  该局分析认为,生猪价格企稳回升的原因有三个。

  国家收储冻猪肉政策的提振。近期政府启动《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,开展冻猪肉收储,目前已经在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作,目的在于稳定生猪市场价格,防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益,缓解生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响。本轮冻猪肉收储的展开,对支撑猪肉价格、提振市场信心起到积极作用。

  肉类食品加工企业和屠宰企业加大了收购储存力度。由于食品工业的收购价格对生猪的市场价格走势起到主导支配功能,发挥着举足轻重的作用,市场价格易随收购价格的波动而发生变动,近日金锣半程冷库等肉类食品加工储存企业,加大了收购力度,提高了收购价格,带动了本地生猪价格的回升。

  猪肉消费需求增加。禽流感疫情影响,H7N9新型禽流感疫情的持续,对家禽业的冲击不断加深,而对生猪的影响甚微,消费者权衡利弊,猪肉替代鸡肉效应显现,受冷的猪肉消费出现反弹回升,生猪价格呈现回升迹象。


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