上周，在伦敦做了两年“背奶族”的《第一财经日报》记者，照例到附近的超市去买牛栏牌（Cow & Gate）婴儿奶粉。
出乎意料地发现，往常凌乱甚至空空如也的婴儿奶粉货架，这次却放得满满的，货架之间的边框上还多了一块信息牌，上书“为了保证供应，满足所有顾客的需求，奶粉每人限购2罐”.
“收银人员注意到，有一些顾客一次性购买很多罐，将货架扫空的情况几乎几天就出现一次。所以我们开始限购。”名叫丹尼尔的工作人员向记者解释说，“奶粉是有补贴的，必须保证国内的消费者。”
与新西兰和中国香港不同，英国此次“限奶”并非政府行为，而是企业与零售商的行为，比如拥有牛栏品牌的达能集团（BN.PA）就是主要推手，其目标直指中国买家。
达能集团旗下的达能英国婴儿营养公司总经理约翰·赛克斯（John Sykes）上周表示：“最近几周甚至是几个月里，我们的婴儿奶粉的需求量突然大增。目前我们了解到，造成这种局面的原因，是由于一些人通过非正规渠道出口奶粉到中国。”
生产商主导限购
在看到超市发布的“皇榜”后，家中还有嗷嗷待哺的“小亲戚”的记者几乎难以置信。因为不久前刚刚限购过6罐，没想到这么快就再度收紧。
这是中国“背奶族”在全球范围内受到的又一次伤害。此前，新西兰、德国、中国香港都曾出台奶粉限购令，中国（内地）人都是主要针对的对象。
英国媒体近日广泛报道，在中国人频繁“清空”奶粉货架后，英国商店正在执行限购。这些中国购买者，包括帮亲朋好友带礼物的学生和游客，也包括购买量惊人的“有组织购买者”，即代购商。
丹尼尔也对记者说，最近一段时间以来，有一些顾客抱怨奶粉货架经常卖空，工作人员一天需要多次补充货架。
“在英国的一些地区，大量本是供应给本地婴儿的奶粉在各大零售店被大批买走，造成商店货源短缺的情况。”赛克斯在上周致顾客的声明中表示，“达能公司已经并将继续增加奶粉产量。公司正与经销商一起保证供应量。”
记者注意到，在英国销售的也是最受中国消费者欢迎的婴儿奶粉品牌，包括达能集团旗下的“牛栏”、“爱他美”（Aptamil）和惠氏公司的sma奶粉，上周纷纷发表了供货充足的声明。
目前，阿斯达、塞恩斯伯里、乐购和莫里森等英国主要超市，都已经开始实施每位顾客限购两罐奶粉的规定。
英国零售商协会（BRC）负责媒体事务的多德（Richard Dodd）说，英国的零售商和厂商注意到奶粉货源短缺的情况已有数月，有的零售商早在数周前就已执行了自己的限购措施。
“这是应生产厂家的要求而制定的。我们相信，确有可能某些有组织的人，以顾客身份买入不寻常数量的大批奶粉，用于出口。”多德说。
事实上，为保证农产品、奶制品等与民生密切相关的食品价格保持在大众普遍有能力承受的低价位，欧盟地区普遍补贴农场主，因此包括婴儿奶粉在内的“补贴”产品，如果通过非正规渠道外流，会导致本该由本国婴儿享受的福利流失，同时损害消费者的利益。
离开超市时，记者见到一位孕妇，便上前向她询问对于“限奶”的看法。她面露难色说：“作为一个已经有两个孩子的母亲，我了解中国父母的心情。说老实话，如果中国人口不是那么多的话，我可能不会太介意从英国这里买。我觉得还是需要一个更合理的渠道来解决问题。”
无法阻止的代购潮
尽管声称“限奶”是为了消费者，但达能等企业可能还有着利益考量。
专门做英国奶粉代购的淘宝商周木（化名）对本报表示，此次限购的主要推手正是达能集团，真正目的则是为了涨价，主要针对中国买家。对于当地的顾客，达能集团则采取在奶粉罐中放置优惠券的方式给予补贴。
“如果超市不进行限购，达能集团就永久停止对该超市的奶粉供应以便酝酿提价。”周木说。
而补贴本地顾客的方式，是在每罐奶粉中放入只能在当地超市使用的优惠券。该优惠券可以让购买者在下次购买奶粉时减免约1英镑，但每罐奶粉限用一张优惠券，且该优惠券只限于当地使用。
“寄回中国的奶粉没有地方可以使用这种优惠券。” 周木说，另外由于拆封奶粉就等于破坏了包装，这种产品不可能卖得出，因此也基本消除了代购商在当地拆开奶粉罐取出优惠券使用的可能性。
虽然目前英国当地超市的奶粉并未提高零售价，但在上周，周木已经收到为其供应牛栏及爱他美奶粉的英国代理公司的邮件，告知已收到达能的涨价通知，所以必须提高奶粉的供应价格才能继续供货。
周木表示，他已经回复代理商，表示愿意按照他们的要求加价。“消费者愿意支付就行。”周木说。
目前英国市场上各品牌婴儿奶粉每桶900克的价格在7英镑~10英镑（约合人民币67元~95元）不等。而在淘宝网上，同一产品人民币售价最低为190元，最高卖到358元。很显然，价差带来的利润空间决定了代购市场的繁荣。
“限购了没关系，多跑几次，多跑几家超市，在网上多用不同的人名注册购买，总是有办法的。”做网络奶粉代购已经2年多的留学生陈托尼告诉记者，自己以前在网上一次就订购几十罐奶粉，现在不得不每个星期挑一天时间开车去伦敦郊外人口相对多、大小超市星罗密布的地区，打游击般地“囤积”货源。
“当然，这样做，代购成本免不了就要提高了，比如多跑几个超市就会多出汽油费，网络每订一次都会收取运送费，本来5镑的运送费送30罐，现在只送2罐。增加的这部分成本，就会直接转嫁到在中国的顾客身上。”陈托尼说，他已经把国内每桶价格提升了30元。
周木则告诉本报记者，由于当地的限购，他已经放弃去当地超市扫货的方式，改为从英国奶粉代理商进货的渠道。
“虽然跟超市的价格比，从代理商拿货每罐会贵20~50元（人民币），但从经销商进货比较能保证货源。”周木表示，现在英国奶粉非常缺货，但中国市场却一直有着很强的购买需求。所以和往常一样，周木和其他奶粉代购商并不担心限购，因为他们清楚，大部分国内顾客都愿意出更高的价格来购买国外的奶粉。
“其实采取限购，实际上很难达到理想的效果。想要买总是有办法的。”丹尼尔告诉记者，“有时候你可以看到是老老少少一家出动，每人买足限购量，实际购入的量也是非常庞大的。”
