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检验青春—— 记伊利90后质检班长

时间:2013/4/11 12:26:28 来源:食品科技网

(封面)任晓鑫,黑龙江人,1991年出生,伊利天津乳制品厂最年轻的质检班长。在这个职场中最年轻、最鲜活、最耐不住性子的年纪,任晓鑫却从事着最枯燥、最繁琐、最需要耐心的工作。虽然90后给我们留下的印象大多飞扬跳脱,但其实他们当中的绝大多数,都与任晓鑫一样,收敛起任性与随意,在别人眼中最平凡的岗位上,用精心的投入来检验倏忽而过的青春。

伊利

(图1)6:30,是任晓鑫和“瞌睡虫”做斗争的一刻。虽然想赖床,但她还是很迅速的爬起来。洗脸也从原来的精雕细琢简化为用洗面奶抹上一把。

伊利

(图2)7:30,任晓鑫换上工作服,这不仅意味着一天工作的开始,更是身份的转化。这一刻,她不再是那个懵懂的90后,而是一位一丝不苟的质检员。为了避免掉落的头发影响检验结果,任晓鑫会习惯性地把每一根头发都掖进帽子里。

伊利

(图3)在进入生产区域之前,每个人都要接受360度的“吹风淋浴”,以避免将身上的异物带入到生产或检测环节。

伊利

(图4)原奶检测是上午最为忙碌的工作。任晓鑫正在进行蛋白质等理化指标的检测,她说杯身上的二维码是这批原奶的独有“身份证”,一旦出现问题,可有效找到问题源头。

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(图5)黄曲霉毒素的检测是原奶检测环节的一个必检项目,操作流程、结果分析,都考验着她们。任晓鑫和同事正在探讨数据出现细微变动的原因,“钻牛角尖”已经成为了她们的“职业病”。 

伊利

(图6)以前在学校的实验室,使用的大多是偏简陋的设备和工具。来到这里,任晓鑫她们终于有机会用上先进的仪器和来自荷兰、美国等进口的高效灵敏试纸,这也让她在大学同学中多了一些“炫耀”的资本。

伊利

(图7)今天恰巧是伊利总部对各分子公司进行技术考核的日子。任晓鑫本以为大学毕业就可以跟考试说拜拜了,没想到在工厂还要考,而且比学校更严格。虽然每次都是顺利通过,但她还是很紧张。

伊利

(图8)忙完上午的工作,饭点早过了。时间虽短,她们叽叽喳喳聊起各自的恋爱糗事,不时爆发的大笑声,让空荡的食堂瞬间填满了她们年轻的张扬。

伊利

(图9)作为质量检验的重地,化验室不允许其他人员随便进入。午饭过后,任晓鑫她们继续忙碌在这间被“隔离”的场所,继续着她们的“封闭式阅卷”。

伊利


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