三、增强抵抗力明星菜之三——西兰花
推荐理由:西兰花很容易在杂货店和食品中见到西,它是提升免疫力的基本要素。一项研究报道,西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且,西兰花富含营养,可以保护机体免受(疾病)攻击。西兰花含有维生素A,维生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈,维生素B和维生素D可以提高免疫力。
四、增强抵抗力明星菜之四——春笋
推荐理由:春品一口鲜,春季的笋口感爽脆,,味道鲜美,竹笋一年四季都有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。春天湿气重,容易生病,吃春笋还有增强机体免疫力的作用,因为春笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,可以提高防病抗病能力。面对这次突然袭击的H7N9,从饮食上一定要做好保卫战。