中科院华南植物园的科研人员通过定点调查研究发现，华南矿区周边鱼类重金属污染严重。相关研究成果日前发表在《环境科学和污染研究》等环境学主流期刊上。
在此次研究中，通过国家自然科学基金的资助，华南植物园土壤生态研究组的庄萍博士在研究员李志安的指导下，调查了广东韶关大宝山矿区矾洞村不同地点3个养鱼池塘的水、底泥的重金属污染程度，还分析测试了6种常食用养殖鱼体内4种组织器官中铅、镉、锌、铜等4种重金属元素的含量。所调查的鱼类包括草鱼、鲢鱼、武昌鱼、大头鱼、鲫鱼、鲤鱼。
结果发现，在所调查的鱼类中，61%的样品的食用肉中铅含量超出国家和国际粮农组织规定的最大允许值；28%的草鱼和鲫鱼样品的肉中镉含量超过国家规定的最大允许值。
调查还发现，鱼的不同组织器官积累重金属的能力有所差异。与其他鱼相比，鲫鱼的小肠能吸收积累大量的铅、镉、锌、铜。鱼类的肝脏是积累重金属的最主要器官，如鲢鱼的肝脏能积累铜超过1000ppm，也就是1000毫克/千克。科研人员介绍说："国家标准则规定鱼肉的食用标准是50毫克/千克。"
中科院一位长期研究重金属污染的科研人员表示，目前备受推崇的方法是利用植物修复技术降低当地重金属含量，我国相关研究团队也在开展这方面研究，但该技术尚不能在短期内解决问题。"施加钝化剂降低农作物对重金属元素的吸收是另一可取的措施；同时，为应对重金属对农产品的污染，当地居民可选取一些重金属低积累品种的农作物进行种植，避开食用重金属高积累的农产品。"
