春季养肝补肾一把抓
养肝护肝的食物，养肝首先要知道大怒会伤肝，肝脏不好的人千万不要生气，因为愤怒会导致肝气上逆，血随气而上溢，从而损伤肝脏功能。有些人一生气便常常面红耳赤、头晕、头痛、甚至出现吐血、昏倒、血压升高等现象，这都是因为肝气郁结所致。因此，我们要想强健肝脏，要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
春季养生
“药补不如食补”。春季补肾可以多补充一些黑色的食物，因为黑色的食物含有丰富的锌、铁、钙等矿物质，是肾脏器官功能维持所需要的重要物质。同时，适当吃一些碱性食物，如白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜等，因为碱性的食物能够帮助肾脏分解酸性食物中的有害物质，调节体内酸碱平衡，增加血液中的氧气。
春季气温变化大，人体免疫力降低，容易受病菌感染，春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。由于鸡肉还有养肝护肝的功效，因此在春季可以适当的食用，维持身体的健康。
在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，在进餐或做某些菜肴时，依需要和习惯适当加点醋也可以起到适当作用。
值得注意的是，酸味食物并不是一年四季都适宜吃。春季肝气旺盛，由于酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，固要少吃。而秋季万物收敛，应“减辛增酸，以养肝气”，增加酸味的摄入以顺应秋季的敛纳之气。
春季养肝注重全方位的健康组合。春季养肝补肾一把抓春季养肝需要先补肾，因为肾为肝之母，要想春季之气——肝气得到很好的滋养，就要补足冬季缺少的肾气，只有肾气补足了，才能滋养肝木生发肝气，达到春季养生，一年健康的目的。
