本周,粮油零售价格稳中小幅上涨;肉类价格稳中有降;菜价总体保持下降态势。鸡蛋价格从年后开始一路下降,目前已降至每500克4元左右,与年前的4.73元相比下降约15%,不过仍高于去年同期的3.85元。
分析与预测
猪肉价格本周虽继续下降约2%,但生猪的出场价格却略有回升。监测显示,3月13日生猪出场价为600元/50公斤,3月20日为650元/50公斤,一周时间上涨了约8%。由于价格变化从出场到零售终端会过渡一段时间,所以近期猪肉价格有可能小幅反弹,总体以稳为主。随着气温回升,蛋鸡产蛋量将会增加,且去年下半年新补栏的蛋鸡也已进入了产蛋期,市场上鸡蛋的供应量会明显增加,而目前市场需求较为平稳,预计今后一段时间鸡蛋价格仍会有所下降。