3月14日下午2点左右，昆明小板桥骏骐干菜批发市场上，几家食糖批发店前门可罗雀。由于连年干旱，云南甘蔗减产达100万吨左右。但目前省内食糖的零售价格基本不变，而批发价格却同比去年每吨降了1000元左右，这是为何？
云南甘蔗因旱减产损失逾10亿
云南糖协最新发布的一项数据显示，云南甘蔗受旱面积已逾200万亩，因干旱带来的甘蔗减产100万吨左右，造成经济损失超过10亿元。
昨日上午10点，昆明篆新农贸市场的一家食糖零售店里，不到15分钟的时间，已有4批客户光顾，每批客户平均购买1-2公斤红糖。
52岁的店主杨大妈称，她在这里已经做了15年糖茶生意，每年新榨季开始都会到弥勒的糖厂采购新糖，每次都在10吨左右。由于糖的品质好，新糖不到3个月就脱销了。虽然去年和今年仍然干旱，但还是有新糖上市。相比去年，食糖的零售价并没有多少变化。
“今年的新糖比较好买，最近的批发价又降了些，不过零售市场上的糖价跟销量与去年相比变化不大，红糖零售价在8-12元/千克，品质高的可以卖到15元/千克。”另一家糖茶店刘姓老板娘也证实了这一说法。
批发价平均每吨同比降1000元
而在昆明的几家食糖批发市场上，批发端的食糖价格却差强人意，整体购销情况也不佳。昨日下午，在位于昆明小板桥骏骐干菜批发市场B区的几家食糖批发店前，记者观察了近一个小时，发现除了邻近路口的一家可以加工砂糖粉的店偶尔有一两个客户光顾外，其余的三四家基本无人问津。
商户们均表示，今年食糖生意较往年难做，食糖价格并没有因为甘蔗减产而涨价，最近价格反而降了不少。市场专做食糖批发生意的刘先生说，去年春节后的一个多月时间内，食糖价格基本能维持在6500元/吨左右，但今年春节期间品质颇佳的临沧耿马糖也才卖到5500元/吨，最近半个多月更低。
据昆商糖网昨日公布的信息显示，昆明现货市场制糖企业报价为5300-5320元/吨。与上个月相比，跌了60-80元/吨，同比去年，目前省内的食糖价格每吨降了1000元左右。
多重因素致糖价不涨反跌
昆商糖网的赵部长告诉记者，供求关系是决定食糖价格的主因，今年的消费淡季比往年提前了近一个月时间，终端用糖需求偏弱，节后的云南食糖价格并不算理想，目前旱情尚未造成省内糖价上涨，比起往年反而降了不少。
云南糖网信息部的杨经理说，对比云南前3年的甘蔗产量，今年因旱减产的甘蔗量并不是最大的。截至3月10日，云南糖业2012/2013新榨季累计入榨甘蔗991.43万吨，已产糖121.88万吨，相比上年同期的120.41万吨，提高了近1.5万吨。
除此之外，杨经理认为，淀粉糖、高倍化学甜蜜剂等替代糖的发展，也是造成云南今年食糖价格不涨反跌的重要原因。
“做糕点、冷饮啥的，淀粉糖跟蔗糖的效果差不多，现在很多食品加工厂都改用淀粉糖作为原料，去年淀粉糖能卖到4300元/吨，今年更低，批发价基本维持在3800-4000元/吨，足足比砂糖低了1500元左右。”篆新农贸市场附近一家糕点厂的老板说。
“受价格低廉的进口糖、走私糖及替代糖的冲击，整体而言，今年的云南食糖供给量比较充足，年内糖价大幅上涨的可能性并不大。”云南糖网信息部的杨经理说。
