“虽然市面上的特供茅台都是假酒，但很多老百姓依然不知情。”昨日，在广东省经信委举办的集中销毁假冒伪劣酒类活动上，广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭向羊城晚报记者表示，制造假酒已经向着集团化、高智商化发展。
在销毁现场，不仅有各种茅台、茅台特供酒、人头马、轩尼诗等高端酒，连曾经被认为利润最微薄的啤酒也被造假集团盯上，且利润丰厚。“近年来酒类市场售假已经形成完整产业链，有不法分子甚至以销定产，生产后在短时期内全部销售，手段更加隐蔽。”朱思旭介绍说，另一方面，“智能犯罪”侵犯知识产权、仿名优酒的产品增多：“虽然市面上流通的茅台特供酒是假酒，但依然有老百姓相信。一些假酒生产团伙先注册一个仿名牌商标，然后和正规厂家打官司，由于知识产权商标案一打就是一年多，打擦边球的厂家早已赚钱走人。”
此外，以往被认为低利润的啤酒造假近来泛滥。“一支假的啤酒成本只要几角钱，一些啤酒瓶的回收成本甚至只有几分钱，平均一支假啤酒可以赚一元钱，而一箱啤酒可赚24元，利润非常丰厚。”广东酒类专卖管理局稽查部部长刘金发告诉记者，正规啤酒厂由于原料、人工和管理成本，一箱啤酒只赚几元钱。
