北京时间3月11日晚间消息，有统计数据显示百盛在中国开设微博所遭遇的负面评论数量已经减少了三分之二，这或许意味着中国消费者对于百盛旗下肯德基此前爆出的食品安全丑闻的态度已经宽容许多。
根据路透社对于微博的调查统计，去年2012年12月18日中国官方媒体的新闻报道称肯德基在中国将有毒鸡肉用于生产餐饮产品的原料，此后一个月时间内肯德基的微博总共收到了多达300万条负面性评论。
不过从今年1月18日至2月18日的这一个月时间里，微博用户对于肯德基的口诛笔伐有所缓解，不过后者仍然还是收到了超过100万条微博批评留言。有分析人士指出，作为全球最大的洋快餐连锁企业，肯德基在中国市场努力扭转负面形象的道路还很漫长。
美国东部夏季时间11日下午3点左右，百胜餐饮集团将公布2月份其在中国市场的销售业绩，这也是百胜餐饮首次公布其在中国市场的运营成绩单。目前中国市场业绩已经占据了百胜餐饮在全球市场超过半数的份额。此前百胜餐饮预计今年1至2月其在中国市场同店销售额或遭遇25%的跌幅。针对1月份而言，百胜餐饮在中国市场的同店销售额跌幅高达37%，而上述预期数字显示出百胜餐饮复苏的脚步还是以稳为主。有分析人士表示，2013年1月份包含了中国传统的春节，而这一时期按照惯例一直是餐饮行业业绩爆发的黄金时段。
百胜餐饮在中国开设了大约5300家餐饮门店，其中绝大多数都是肯德基。据一位长久关注百胜餐饮的消费者分析师表示，肯德基微博收到的负面评论数量减少有助于其提升2月份的销售业绩。（翊海）
