为稳定生猪生产和价格出现大涨大落，自治区物价局、发展改革委、财政厅、商务厅、水产畜牧兽医局、工商局、国家统计局广西调查总队、出入境检验检疫局近日联合印发实施《广西缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》(以下简称《细则》)，将猪肉价格与猪的“主食”玉米价格的比值作为一个基本指标，划定绿蓝黄红四色区域，一旦猪、粮比“越界”，经报自治区人民政府批准后，分别启动三级响应、二级响应和一级响应机制，调控生猪市场。
业内人士表示，《细则》在保护老百姓的“菜篮子”和农民的“钱袋子”方面，都将发挥积极的作用。例如，规定了信息发布制度，在自治区生猪市场调控统一信息平台上，各相关部门要根据职责定期在平台发布有关信息，其中，自治区物价局要每周公布一次生猪出场价格、二元能繁母猪价格、玉米批发价格;水产畜牧兽医局每周公布仔猪价格;国家统计局广西调查总队每季公布全区生猪存栏量、全区能繁母猪存栏量等等，以提醒生产者防范市场风险和疫病风险，引导养殖户适时调整养殖规模和养殖结构。此外，生猪主产区和主销区政府之间建立产销合作机制，政府鼓励养殖户(场)和肉制品加工企业之间建立产销合作机制，缓解生猪生产和价格周期性波动，维护生猪养殖户、经营者和消费者利益。
全国各省生猪平均价格为较昨日下跌0.11元/公斤，跌幅为0.83%，较上周同期(3月4日)下跌0.68元/千克，跌幅为4.93%，今日猪粮比为5.59：1，较昨日下跌0.13，跌幅为2.27%，较上周同期(3月4日)下跌0.24，跌幅为4.12%。生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为14.83元/千克，最低地区为辽宁省和黑龙江省，生猪平均价为11.61元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
上周末东北辽宁地区生猪价格小幅回升，似乎给养殖户带了福音，顿时准备出栏的养殖户都采取了观望态势。个别地区的价格小幅波动对于全国的生猪价格下跌走势于事无补。个人认为目前国内生猪掉价如此之快与国内大环境有关，目前国内讲究勤俭节约，不铺张浪费，往年被浪费的需求今年被遏制减少，这部分需求对目前消费低迷、生猪供过于求的市场而言起到雪上加霜的作用。
山东省畜牧兽医局分析认为，从近三年来看，高于2500万吨的猪肉产量会对价格形成明显压制。今年春节前生猪集中出栏，加之年后需求疲软，目前已经是供过于求的行情，且存栏量仍处于高位，短期来看，猪价难“翻身”。受当前生猪价格“跌跌不休”态势影响，仔猪价格也持续下降。上周山东仔猪平均价格为18.07元/公斤，环比下降2.01%，同比下降19.33%。
业内人士分析认为，在需求平稳或增长缓慢的情况下，供应量是最直接的价格影响因素。根据农业部公布的全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量数据，2010年共计屠宰生猪2.27亿头，如果按照每头110公斤大致换算成猪肉产量，再加上2010年进口猪肉约20万吨，则2010年猪肉总供应量不低于2522万吨。同理，2011年和2012年猪肉总供应量分别不低于2400万吨和2500万吨。
2013年3月12日据猪价格网统计最新生猪价格行情，单位：元/公斤
河南省 周口市 项城市 生猪价格 3月13日 内三元 12.60
河南省 周口市 项城市 生猪价格 3月13日 外三元 13.00
河南省 周口市 项城市 生猪价格 3月13日 土杂猪 12.20
河南省 新乡市 新乡县 生猪价格 3月13日 内三元 12.60
河南省 新乡市 新乡县 生猪价格 3月13日 外三元 13.20
河南省 新乡市 新乡县 生猪价格 3月13日 土杂猪 12.40
河南省 鹤壁市 浚县 生猪价格 3月13日 内三元 12.40
河南省 鹤壁市 浚县 生猪价格 3月13日 外三元 12.80
河南省 新乡市 卫辉市 生猪价格 3月13日 内三元 12.00
河南省 新乡市 卫辉市 生猪价格 3月13日 外三元 12.60
河南省 周口市 扶沟县 生猪价格 3月13日 内三元 12.60
河南省 周口市 扶沟县 生猪价格 3月13日 外三元 13.20
河南省 周口市 扶沟县 生猪价格 3月13日 土杂猪 12.40
河南省 驻马店 正阳县 生猪价格 3月13日 内三元 12.60
河南省 驻马店 正阳县 生猪价格 3月13日 外三元 12.80
河南省 安阳市 林州市 生猪价格 3月13日 外三元 13.00
河南省 新乡市 辉县市 生猪价格 3月13日 外三元 13.00
河南省 安阳市 安阳县 生猪价格 3月13日 内三元 12.60
河南省 安阳市 安阳县 生猪价格 3月13日 外三元 13.20
河南省 安阳市 安阳县 生猪价格 3月13日 土杂猪 12.40
