断奶，对宝宝来说是一个非常关键的时期，是宝宝生活中的一大重要转折，心理学家将此过程称为第二次母婴分离。这是因为断奶后，除了食物种类、喂养方式的改变，更重要的是断奶对宝宝的心理发育有重要影响。母乳不仅仅代表着食物和营养物质，更代表着浓浓的母爱和慰藉。宝宝可以通过吸吮乳汁，与母亲进行感情交流，从中获得极大的信赖感和安全感。但因宝宝的健康成长需要各种各样的营养物质的补充，因此，逐步添加辅食种类和数量，直至顺利过渡到正常普遍饮食是一个必然的过程。需要注意的是在断奶时机的把握上，妈妈们千万不可操之过急。断奶必须选择在宝宝身体状况良好时进行，而且这需要有个过程，让宝宝逐渐适应，否则会影响宝宝的健康。春天是宝宝断奶的一个好时机。
对婴儿来讲，母乳是最佳的营养食品，随着婴儿逐渐长大，对营养素的需要也相应增加，母乳的量及母乳中的成分就不能满足小儿生长发育的需要了。这时，就要给孩子增加饭、粥等辅食，最后断奶。
断奶是一个逐渐的过程。一般来讲，婴儿4－5个月之后增添了粥、面、饭等辅食，吃奶的次数随之减少，到10－12个月就可以完全断奶了。断奶的时间不宜选择在夏季。如恰遇夏季，可以把断奶时间推迟到秋季。有些家长不顾孩子的生长需要，一味地延长哺乳期，甚至孩子2、3岁了，还在吃母乳。这样做的后果，既使孩子恋乳，不愿吃粥、饱及其它辅食，再又易造成孩子消瘦、营养不良、平时多病，甚至影响生长发育。所以，应当断奶时就要断奶。
一定要从4个月起，按月龄及时适当地给宝宝添加断奶食品。在给宝宝吃断奶食品时，可把母乳或果汁放入小杯中用小勺喂宝宝，让他们知道除了妈妈的乳汁还有很多好吃的。这样宝宝到10-12个月时，不仅咀嚼能力已充分得到锻炼，同时还锻炼了他们用勺、杯、碗、盘等器皿进食的习惯，接受用这些东西进食。宝宝会逐渐淡忘妈妈的乳头，不再像从前那样迫不及待地需要。
从10个月起，每天先给宝宝减掉一顿奶，断奶食品的量相应加大。过一周左右，如果妈妈感到乳房不太发胀，宝宝消化和吸收的情况也好，可再减去一顿奶，并加大断奶食品量，依次逐渐断奶。
由于一些宝宝对妈妈的乳汁还是非常依恋，所以减奶时最好从白天喂的那顿开始。因为，白天有很多吸引宝宝的事情，所以，他不会特别在意妈妈，但当早晨和晚间时，宝宝会对妈妈非常依恋，需要从吃奶中获得慰藉，因此不易断开，在断掉白天那顿奶后再慢慢停止夜间喂奶，直至过渡到完全断奶。
