本报讯记者颜志华发自 新疆吐鲁番盆地干燥少雨，日照充足，盛产葡萄、哈密瓜等经济作物，被誉为"葡萄和瓜果之乡".但是吐鲁番地区葡萄酒品种单一、档次低、品质不高、行业影响力不大，产品大多还停留在低端市场，企业管理水平不高，品牌保护意识不强，吐鲁番葡萄之乡的文化资源没有得到很好地保护和利用。
去年，新疆维吾尔自治区质量技术监督局确定了吐鲁番地区葡萄酒生产加工集中区域为重点整治区域，以促进当地优势资源转化为优势产业，转化为优势效益，把特色产业做大做强，推动当地经济发展。
根据自治区质监局的部署，吐鲁番地区质量技术监督局召开了"吐鲁番地区葡萄酒专项整治动员会"，督促葡萄酒生产企业对其生产条件开展自查和提升工作。同时开展法律法规宣贯工作，提高企业食品法律法规和产品质量安全意识，落实质量安全主体责任。为进一步使专项整治落实到实处，吐鲁番地区质量技术监督局按照"监管与帮扶"相结合的原则，组成帮扶服务队对企业逐一进行帮扶，及时查找企业存在的问题，解决企业遇到的困难。为巩固专项整治取得的成果，吐鲁番地区质量技术监督局采取专项检查与突击检查相结合的方式，加大了执法力度，严厉打击生产伪劣葡萄酒，伪造产地、伪造或冒用厂名厂址、冒用他人品牌、虚假标注等行为，对不能持续满足生产许可条件的企业，一律从严从重处理。
吐鲁番地区质量技术监督局制定了"一提四制"措施，"一提"---即结合国家葡萄酒准入条件产业政策，要求葡萄酒生产企业必须具备压榨发酵条件和必须拥有单独生产线，提高产品质量。"四制"即推行质量管理体系认证制度、推行首席质量工程师制度、实施黑名单制度、实施责任公开承诺制，制作《生产企业质量安全承诺书》、《食品生产加工企业使用食品添加剂公示栏》等公示板，免费发放到食品企业，并要求悬挂显眼位置，接受社会各界的监督。
目前，吐鲁番地区15家葡萄酒生产企业已全部具备压榨发酵条件；4家不符合要求的配制酒生产企业的生产许可证被注销；已有5家企业通过ISO9000质量体系认证，4家正在申报；4家企业的4名人员取得了质量工程师资格，并被企业授予首席质量工程师。
通过开展专项整治工作，吐鲁番地区葡萄酒生产企业转变了只灌装不发酵的状况，葡萄酒与配制酒生产混乱的现象得到遏制，葡萄酒生产企业的管理水平得到了提升，增强了市场竞争能力，为推动地方经济的发展做出了贡献。据不完全统计，经过一年整治，到2012年底，吐鲁番地区葡萄酒产量由2011年的3418余吨增加到4600吨，产值由7286万增加到9586万，解决就业岗位由294人增加到385人。
