2013年1月1日，中国矿泉水第一品牌百岁山品牌家族第二成员——广州鳌峰生产基地正式投产。这也是截至目前，广州最大的天然矿泉水生产基地。显然，这除了对市场主体众多的饮用水市场来讲是一个变动，更意味着广州乃至广东饮用水市场竞争格局悄然生变。
百岁山品牌家族第二成员落子广州
进入矿泉水市场6年，做到中国矿泉水第一品牌，百岁山无疑是近年中国包装饮用水市场最活跃的品牌。
2013年1月1日，百岁山国内“再造一个百岁山”计划的第一步实现——广州从化鳌峰百岁山生产基地正式投产。目前，广州鳌峰生产基地已有两条克朗斯生产线，是广州产能最大的矿泉水生产基地，预计未来还会再增加一条生产线。
百岁山品牌的崛起，得益于景田投资的亚洲最大天然矿泉水生产基地——惠州罗浮山百岁山生产基地，这也是百岁山一直推崇的卖点。
深圳景田食品饮料有限公司董事长周敬良认为，百岁山这个品牌目前已经进入全新阶段，百岁山的品牌内涵实际上已经超越了它原本的只是水源地的称谓，而成为优质矿泉水的代表。在大多数消费者看来，提起百岁山，首先脑海中浮现的是优质矿泉水，是“水中贵族”。
为了让更多的消费者喝上像罗浮山脉百岁山一样优质的矿泉水，周敬良与他的团队不断地在全国各地寻找，试图找到与百岁山“水中贵族”相符合的水脉。而作为优质天然矿泉水，在必须保证其水源地的外界环境的同时，更重要的是水源本身的水质。通过专业的检测，广州鳌峰生产基地水源的水质，在偏硅酸含量等参数上，远远高于国家所制定的矿泉水标准，与“水中贵族”百岁山所代表的优质天然矿泉水高度契合。
广东市场格局生变
随着百岁山广州鳌峰生产基地投产，各方较量更为微妙，原有座次被打破，行业竞争格局悄然变化。
广州饮用水市场，多年来怡宝“一家独大”，百岁山在广州建立生产基地，会动摇怡宝的根基吗？
业内普遍认为，短期内，百岁山难以颠覆目前怡宝在广州饮用水市场的霸主地位，这点毋庸置疑。但要说百岁山对怡宝市场份额一点没影响，也是不客观的。百岁山短期内虽难撼动怡宝霸主地位，但怡宝一家独大的市场格局正慢慢瓦解。
不过，领头羊的尘埃落定并不意味着饮用水行业的排名纷争告一段落，各大品牌对“老二”的名头虎视眈眈，争抢渐趋白热化，意欲在排名争夺战中一显身手。广州市场除怡宝外，还有百岁山、农夫山泉、屈臣氏、益力等多个品牌混战，他们市场份额微妙，相差无几，但都觊觎“老二”位子，争战激烈。虽然，百岁山广州基地的投产并不能改变怡宝在广州市场一家独大的局面，但对农夫山泉、屈臣氏、益力等品牌无疑还是会造成压力。
业内资深人士认为，目前百岁山品牌已在广州市场拥有相当认知度、影响力，发展势头强劲。随着广州从化鳌峰百岁山生产基地的正式投产，实现产能瓶颈的突破，优势明显，市场份额将迅速提升，最有底气晋升第二。更为重要的是，广州鳌峰生产基地的投产不仅会引发广州饮用水市场格局的波动，还将对整个广东饮用水格局产生影响。作为广东饮用水市场的重要制高点之一，深圳市场座次已经排定，怡宝第一、百岁山第二。纵观省内其他市场，格局亦基本如此，相差不大。饮用水行业未来市场竞争趋势明显，马太效应将继续，强者更强，市场份额将进一步集中到怡宝、百岁山等巨头手中。
