记者在山东、广东、江西、江苏等我国农产品(5.88，0.00，0.00%)主要出口省份采访发现，农产品质量安全保障存在明显的“高质量农产品都出口”倾向。前段时间国内市场农畜产品质量安全事件频发，而出口农产品都保证了质量安全。出现这一差异的主要原因在于：出口农产品质量监控体系严密、生产经营模式完善、价格调控作用发挥充分。
内外有差异
在质量安全保障上，我国用于出口和内销的农产品存在明显管控差距。从不少企业反映的信息看，出口农产品代表着高品质。
山东是农产品出口大省。山东省枣庄市德丰食品有限公司是一家主营地瓜干、粘玉米的企业，出口目的地包括日本、韩国和东南亚。最近几年该公司也在开拓国内市场，目标主要是超市和大型农贸市场。德丰食品有限公司董事长曹广锋说，公司出口和内销的农产品从生产到包装都存在明显不同。
他说：“出口的产品每一批都要经过严格质量检验，先由枣庄市质监局抽样，然后把样本送到青岛海关，青岛海关再委托有资质的监测机构进行检测。检测内容非常多，光地瓜干就要检测十多项。不仅产品要检测，就连地下水和土壤都需检测，地下水3个月检测一次，土壤一年一测，任何一项不达标都不能出口。”记者在曹广锋提供的一份由枣庄市质量监督检验所出具的关于粘玉米的质量检验报告上看到，检测标准包括感官、水分、铅、镉、菌落总数、敌敌畏等13项指标。
但是，用于国内销售的农产品质量监控明显不同。公司内销产品检测省事，质监部门每年对产品质量进行抽检，合格之后企业就有了销售资格，只要企业自己检验合格，就可直接进入市场。
江苏省也是农产品出口主要省份。江苏连云港(3.43，0.00，0.00%)顺福食品有限公司主要出口牛蒡、洋葱、胡萝卜等蔬菜。该公司总经理胡向顺说：“出口农产品标准要求比较高而且比较严格，如果测出不达标就会被退货。国内检测没那么严格，很多环节没有专门的检测机构。”
广东一些企业在接受记者采访时说，出口的农产品一定是高质量的，这是行业内基本共识，国内销售的质量保障力度相对较弱。
效益驱动力
出口农产品高质量的原因是多方面的，主要是质量监控体系更严密、生产专业性更高、市场价格调控力度更大。
从历史上看，最初我国的农产品出口承担着为国家创收外汇任务，一直以来西方国家标准比国内标准高。现在因为资源性约束越来越明显，“吃资源”模式不可能再继续，农产品外贸必须走“量少价高”的高附加值道路。
从现实看，出口农产品生产及销售的专业性、组织性和标准化程度更高。江西省宜春市万载县的有机食品八成以上用于出口。万载县有机农业办公室副主任陈湖南说，该县通过不断推进有机农产品标准化生产，从产前种子来源、到产中有机技术规程操作和监控体系的完善，以及产后销售服务，形成一整套专业操作体系，为农产品质量提供有效保障。
出口农产品质量监控体系更严密。检测系统更全面，不仅包含了农产品质量安全指标的检测，还有生产源头的土地、地下水等有关要素。在监管上，出口农产品也比国内销售更容易。出口的产品不论来自哪个地区，都需集中到海关，只要海关这个环节做好检测，就能保证产品质量。
出口农产品市场价格调控作用力度更大。虽然出口目的地对我国农产品提出很高的质量要求，但其购买价格也给国内生产主体生产更高质量农产品提供效益驱动力。
破解“质量关”
有关基层干部和专家认为，我国出口农产品的生产模式和经营机制，是现代农业在中国国情下实践，总结并因地制宜堆砌进行完善推广应用，有利于提高我国农产品质量安全保障能力和标准化建设工作，助益我国现代农业经营体制机制改革。对此，他们提出了几项对策和建议。
要提高小区域内规模化、组织化和专业化经营程度，推进农业生产标准化程度。中国农业大学[微博]资源与环境学院教授朱道林说，从当前外贸农产品的生产形式上看，这些农产品大多数集中于县市甚至乡镇范围内，某种相对集中生产的农产品在一定区域内品种相对统一，种植规模化程度较高，有实行标准化生产的基础。
强化监管有效性、针对性，破解监管不力。我国农产品生产现状“散、碎、多”，千家万户生产，不可能全部进行检测，难免有漏网之鱼。需建立健全产品质量追溯体系，农产品质量要“有据可查”。从长期看，需从针对性和有效性着手，建立多层次、多主体的监管体系。
增强市场价格调控力度，使农产品价格能够充分反映质量层次，增加供应方自觉提高产品质量的动力。
此外，还需提高市场诚信建设，加大市场主体违规成本。
