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烟台人每天吃掉180吨水果 干果炒货价格提高三成

时间:2013/2/5 10:53:08 来源:水母网

 (YMG记者徐睿 夏丹)随着春节的临近,水果开始热销。记者昨天从烟台果品批发市场了解到,节日期间水果日供应量将达到180吨左右,完全可以满足市民需求。整体来看,今年春节烟台水果价格起伏不大。另外,节日期间不少果品批发商增加了零售业务,喜欢尝鲜而又不愿一次买太多的市民可以一饱口福了。

   4日一早,记者前往烟台最大的果品市场—烟台果品批发市场一探究竟。市场办公室负责人吴全伟告诉记者,水果的价格和前几天相比没有出现什么大的变化。

   水果业户赵翠叶一大早就过来把摊摆上了。赵翠叶卖的主要是赣南橙子和新疆库尔勒香梨,记者采访她时,她正忙着帮顾客搬货,不到一分钟的功夫,卖出去5箱。“一天能卖多少斤?我还真没仔细算过,4万斤吧,这还是少的,再过两天肯定还要多”,虽然天气不咋地,可销量这么好,赵翠叶笑得合不拢嘴。

   无论是果品还是蔬菜,实际上很多批发市场的业户往往是不太愿意提供零售的。今年,果品批发市场管理方也对业户做了工作,劝说业户向零买的市民供应水果。

   在批发市场内的一家果品经销铺里,老板赵先生正忙着接顾客的“单子”。“零售?没问题,老想法也得改一改,谁说批发的就不可以零售?顾客信得着我们,太老远地跑来买水果,怎么能把人家拒之门外?”赵先生告诉记者,事实上最近一个星期,零售占绝对“大头”,批发的反而没有那么多。虽然一个顾客可能只买一斤两斤,但春节期间要买水果的市民太多了,加在一起那就非常可观了。

   据市场管理人员介绍,春节来临之际,为了保证水果供应,市场延长了冬季营业时间,值班窗口从凌晨4点半到下午5点为顾客和业户服务。

   此外,春节期间烟台水果市场供应充足。节日期间,市场水果日供应量将达到150吨到180吨,完全可以满足市民的需求。临近春节,市场每天都会派出专人与业户、果农进行沟通,鼓励多进货、多卖货,尽可能地给果农和业户提供最优质的服务。

   干过炒货热销 价格提高两三成

   春节的脚步越来越近了。市民们纷纷外出采购年货,一时间烟台的年货市场进入采购高峰。在市区各大超市及一些批发市场,不少市民开始大包小包购买炒货和干果,以备春节之需。

   早在一个月前,各大超市就开始为年底的年货采购高峰期做准备,为了方便市民置办年货,市区各大超市都单独辟出了“年货专区”吸引消费者。

   在市区南大街某大型超市,随处可见的是迎春大礼包和促销条幅,在“年货专区”陈列着香肠、饮料、糖果、白酒等上百种商品。“年前一段时间来买东西的人一定特别多,现在正好赶上超市促销,提前一次性买全就不用再来挤了。”前来购置年货的章女士说。

   该超市的有关负责人告诉记者,春节期间,超市除了有一些促销活动,还有抽奖活动。买的越多送的越多,团购、大宗购买的价格会更加优惠。这样的活动会一直持续到年后。现在每天的销售额都比去年增加20%左右。

   “每到过年,家里走动的亲戚就多,尤其是小孩子多,平时一大家子人坐在一起看看电视,聊聊天,就爱吃点零食。这不,一会儿就买了两大包。”在莱山的某大型超市,一位市民和家人一口气就买了500多块钱的干果。

   记者在走访中发现,今年开心果、瓜子、小核桃、花生等炒货干果的备货量明显增加,与此同时,价格也提高了两三成。葵花子、黑瓜子、白瓜子还有花生的价格相对往年涨幅较稳定,零售价基本上涨1—2元左右。做了多年炒货生意的李阿姨告诉记者,“干果进价高了,涨价也是难免的。这个月的生意对商家来说是关键,2月份的钱也要在年前赚够。”

   与农贸市场相比,超市的价格还要高一些,但是尽管如此,人们购买的热情并未受到影响。正在超市柜台挑选开心果的王阿姨告诉记者,干果炒货都是春节必备品,就算再贵每年都会买一些,而相比农贸市场,她还是比较喜欢在超市购买,“自己家人吃,买点散装的就可以了,物美价廉吃着还放心。”

   价格便宜、品种丰富,还能免受前往超市的拥挤之苦,随着网上购物越来越受到大众的欢迎,网购年货也成为了众多年轻人的首选。

   “今年家里的年货全部都是我从网上买的,写地址的时候直接填的老家的,估计年货会比我先到家。”在市区一家教育机构工作的王云娜告诉记者,虽然现在还没有放假,但是早在一个星期前她就在网上买了不少东西,用不着等到她回家,父母就能收到自己买的年货了。

   而面对网购年货的热潮,许多有多年网购经验的市民也指出,要想买到好年货“提前下手”是关键,因为临近年关,许多物流公司都会选择提前放假,很容易导致年货无法运抵的现象,因此,市民要提前打听好相关物流公司的放假时间,选择合适的时间购置年货,而网购商品的质量等因素也要纳入考虑的范围内,谨慎选择才能买到称心如意的年货。


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