全国行情综述
2013年2月5日全国鸡蛋价格平均为4.22元/斤，较2月4日下降0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为云南玉溪5.05元/斤，最低地区为辽宁大连、朝阳3.78元/斤。北京鸡蛋价格平均为4.22元/斤，较1月4日下降0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为大兴、大洋路4.27元/斤，最低地区为回龙观4.16元/斤。河北鸡蛋价格平均为4.22元/斤，较1月4日上涨0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为衡水4.53元/斤，最低地区为张家口、秦皇岛4.00元/斤。辽宁鸡蛋价格平均为3.91元/斤，较2月3日下降0.05元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为本溪4.20元/斤，最低地区为大连、朝阳3.78元/斤。
吉林鸡蛋价格平均为4.02元/斤，较2月4日下降0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为通化4.15元/斤，最低地区为辽源3.85元/斤。黑龙江鸡蛋价格平均为4.00元/斤，较2月4日下降0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为伊春、双鸭山4.20元/斤，最低地区为绥化3.80元/斤。山东鸡蛋价格平均为4.14元/斤，较2月4日上涨0.14元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为滨州4.35元/斤，最低地区为日照3.93元/斤。河南鸡蛋价格平均为4.33元/斤，较2月4日下降0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为南阳4.50元/斤，最低地区为商丘4.10元/斤。
陕西鸡蛋价格平均为4.35元/斤，较2月4日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为宝鸡、洛南4.40元/斤，最低地区为咸阳、西安4.30元/斤。江苏鸡蛋价格平均为3.90元/斤，较2月4日下降0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为南京4.20元/斤，最低地区为盐城、泰州3.80元/斤。湖北鸡蛋价格平均为4.18元/斤，较2月4日下降0.14元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为石首4.80元/斤，最低地区为荆门、孝昌4.05元/斤。
天津鸡蛋价格基本不变
离春节还有一周多，1月30日，记者走访市场时发现，目前猪肉的市场零售价普遍为每斤15元左右，鸡蛋则保持在每斤4.8元左右。“肉价最多每斤再涨5毛钱，鸡蛋基本就这价了，年后肯定会降。”津工超市王震经理说。
元旦突破5元/斤的鸡蛋，节后回落到4.8元/斤，随着春节临近，不少市民担心鸡蛋涨价而提前采购。“这几天东北鸡蛋的装车价已经降到每斤4.1元，到天津的批发价基本在每斤4.3元，比三四天前降了2毛5。”津工超市负责肉蛋类销售的王震经理表示，虽然批发价下降，但反映到市场上的零售价基本没变， “过完年鸡蛋价格马上就会掉下来，因为春节期间走亲访友的盒装营养蛋大量占据市场，替代了普通鸡蛋的销量。”王经理认为，春节后天津鸡蛋的零售价会降到每斤4.5元左右。
今年以来全国鸡蛋价格平稳
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月4日，牛羊肉、水果、水产品价格以涨为主；成品粮价格稳中有涨；猪肉价格下降；蔬菜、食用油价格微幅波动；鸡蛋、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，今年以来全国鸡蛋价格走势平稳，部分省区市价格出现回落。与1月3日相比，2月4日，鸡蛋全国日均价基本持平。分地区来看，约四成省区市鸡蛋价格回落，福建、贵州、江苏降幅居前，分别为6.1%、3.6%、2.3%。
此外，今年以来全国白条鸡价格涨势明显，与1月3日相比，2月4日，白条鸡全国日均价上涨1.5%，约七成省区市价格出现上涨。
鸡蛋日评：全国鸡蛋价格涨跌互现
鸡蛋：今日全国鸡蛋价格涨跌互现，整体均价小幅上涨。周末北方地区迎来雨雪天气，气温下降，蛋价震荡上扬，尤其是山东地区蛋价上涨明显；随着节日的逐步临近，终端市场消费稳中下行，预计后市蛋价将震荡下行。今日主产区均价8.29元/公斤，较上周五上涨0.02元/公斤，其中河北地区均价最高位8.66元/公，辽宁地区均价最低位7.76元/公.
淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价格继续下行。节日临近，食品厂商备货结束，终端市场消费趋于平稳，生猪、肉鸡价格也持续下行，淘鸡缺乏上涨动力，预计后市淘鸡价格仍将维持下行。今日主产区均价8.32元/公斤，较上周五下滑0.24元/公斤，其中河北地区均价最高位8.60元/公斤，辽宁地区均价最低为8.02元/公斤。
