1月29日，公安部统一部署辽宁、甘肃、福建、河北、黑龙江、吉林等地公安机关集中行动，摧毁了一特大制售有毒有害羊肉卷犯罪网络，抓获犯罪嫌疑人34名，捣毁生产窝点2处，查封生产线3条，查扣非法添加"保水剂"等物质的有毒有害羊肉卷及原料50余吨，涉案金额3000余万元。这是公安部"打击食品犯罪、保卫餐桌安全"专项行动的最新战果。
公安部1月25日开展为期一年的"打击食品犯罪、保卫餐桌安全"专项行动，分为春节期间打击食品犯罪行动、春夏季巩固前期成果深化打击行动和夏秋季打源头建机制行动三个阶段。当前主要针对节日期间食品市场供需两旺的特点，紧紧围绕食用油、肉类、酒类、调味品、保健品、民俗特产等节日市场热销食品，集中精力、集中警力，进行严厉打击。
专项行动开展以来，公安部派出多个督导组，会同食安、农业、工商、商务、质检等部门深入商场超市、批发市场、农贸市场、展销促销会、旅游景区、城乡结合部等重点场所、重点部位以及生产经营节日食品重点企业，进行督导检查。公安部先后6次召开视频调度会、重点案件协调会，对重大案件直接指挥部署。截至目前，各地集中侦破食品安全犯罪案件120余起，抓获违法犯罪嫌疑人350余名，捣毁制售有毒有害食品的"黑作坊"、"黑工厂"、"黑窝点"220余个，清除了一大批有毒有害的"黑心食品".
公安部有关负责人表示，欢迎广大群众投诉举报食品安全犯罪活动，查证属实的将及时给予奖励。公安部专项行动办公室举报电话010-58186722;公安部"打四黑除四害"官方微博同步接受举报。
