昨日，市工商局对外公布，我市2012年流通环节大米、酱油、调味料、白酒等8类食品的质量抽检结果，其中大米和挂面合格率为100%，白酒和鸡精的合格率最低为80%。
据悉，市工商局此次抽检的是在超市、商场、批发市场销售的大米、酱油、调味料、白酒、葡萄酒、挂面、食用植物油和鸡精，共抽检28家经销单位所销售的食品共155批次。8类食品中，110批次合格，整体合格率为71%，剔除标签因素，食品质量合格率为91%。
从单类食品的抽检情况看，食用植物油、酱油和辣椒粉、葡萄酒的合格率分别为93.3%、90%、95%，其中，发现一款标称吉林长白山越桔酒有限公司生产的解百纳特级干红葡萄酒干浸出物标准实测值为11.6g/L，低于标准要求≥18.0g/L，这意味着，葡萄汁的含量低于标准值。
在这次抽检中，抽检合格率较低的白酒，出现的不合格项目较多，包括酒精度、总酯、己酸乙酯含量等指标都出现一项或多项不符合标准的情况。而鸡精粉不合格的，主要是因为谷氨酸钠、总氮、其他氮等低于标准要求。
针对本次食品抽检结果，相关批次食品已下架退市，市工商局已对销售抽检不合格食品的经营者进行查处，并将抽检不合格信息通报生产企业所在地监管部门。相关工作人员表示，接下来，市各级工商行政管理部门将继续加强对食品质量的监管，切实监督食品经营者依法履行食品进货查验制度等。
温馨提醒
市工商局提醒，消费者在选购大米、食用油等食品时，要选择包装完好且标签基本信息完整的食品，特别要注意保质期，尽量选择近期生产的食品，购买时要选择加印QS标志的食品，尽量去信誉度高的商店、商场或超市购买，购买后，应保留小票、收据等。
