历经毒奶粉、瘦肉精、甲醛白菜、地沟油等“餐桌风波”的考验，许多人都已“临危不惧”了，但是，坏消息还是不时惊扰着餐桌。这回得感谢监管部门的尽责。据报道，广州江南果菜批发市场日前检出来自三亚市崖城镇的豆角农药残留不合格，含禁用农药克百威、氧乐果等。目前涉事豆角已全部销毁。
而在2010 年2 月，江南果菜市场就曾检出海南豆角含禁用农药克百威、氧乐果，豆角来源地也是崖城镇。两次“毒豆角”事件，同样的产地，同样的禁用农药，是偶然吗？ 国家明令禁用于菜蔬的农药，三年前便曝光了，但至今却仍在同一地方使用，这又是为什么？ 是法律漏洞，还是监管失职？
尽管常人并不知晓克百威、氧乐果等陌生农药对人体究竟会造成何种危害， 但以常识观之，在我们这样一个“不死人就没事”，诸多安全防范总以低标准要求的社会，达到“禁用”等级，其毒性与危害是无疑的。但是，该禁的农药却能堂而皇之大行其道， 菜农固有责任，生产厂家、销售商就毫无关系？ 进一步想，既然“禁用”农药可在菜源地畅行，而终端市场的监管之网又疏漏，不少地方简直就没有，即便广州这样的中心城市也只能做到“抽检”，那么，没有抽检到的漏网之“鱼”岂不仍是游向餐桌？
想想都让人不寒而栗。生活在省府的人们或许还暗自庆幸， 比之二三线城市和广大农村，毕竟一线城市的监管相对规范，加之媒体和舆论的不懈呼吁，人们也感受到食品安监的进步。但是，在市场化的大背景下，如果整个社会的监管不能形成系统化的层层防护体系，那么， 单个城市的防范就只能是风雨飘摇中的“孤岛”，既不能持久，也抵御不了多大风浪。
连绵不绝的“餐桌风波”提醒着人们，对于像蔬菜等食品的监管， 必须打破目前这种单打独斗和“碎片化”防御的困局，地区和各省区之间要形成一道畅通有序而又坚固有效的防卫体系。在此之前，我们只能寄望于本地监管部门更尽责、监测技术和手段更严密，标准也更高，甚至可建立产地“黑名单”，对那些频响警报的产地亮黄牌甚至红牌， 从而 倒逼产地源头的监管。
