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高盐食物对婴儿危害大 婴儿多大可以吃盐

时间:2013/2/1 10:46:07 来源:食品科技网

经常看些咨询节目,在一般辅食栏目中,我们常能看到一些新妈妈们提问:宝宝多大可以吃盐?这个问题非常现实也非常重要,盐是我们日常生活最重要的调味料,那么,宝宝应该什么时候可以吃盐呢?妈妈们又该如何利用一些其他的食物来为宝宝的饮食增加些“滋味”呢?

宝宝1岁以内时不应该在他的辅食里放盐,因为可能会伤害他的肾。宝宝在头6个月每天需要的盐不到1克,通常从母乳或配方奶里就能获得。在7~12个月之间,宝宝需要的盐会稍微增加到1克左右。1~3岁的孩子每天需要的盐也不到2克(相当于每天0.8克的钠)。  

给宝宝吃盐特别提醒

宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。

全家总动员,多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。

宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。

如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。

宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。

南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。

北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。

当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了。


除了要知道宝宝多大可以吃盐,要想遵循这些食盐推荐量,你应该注意:

• 限制宝宝吃咸的食品

• 给宝宝做辅食时不加盐

• 限制加工食品,如半成品、点心、饼干、汤、肉汤、寿司、比萨、罐装蔬菜、奶酪、香肠、薯片等含盐高的食物,改为盐含量低的食物 

为宝宝特别制作的食物盐含量很低,如罐装辅食和婴儿麦片等,因为在制作过程中没有加盐。购买这类食品时应注意包装上提示的适合宝宝年龄,因为给较大孩子准备的食物都是精加工,盐含量高,不适合你的宝宝。 

食盐


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