近日，全球乳业大国新西兰，其乳制品被检测出双氰胺(DCD)残留，一时间在社会上引起轩然大波。尽管新西兰官方一再表示，这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题，但由于市面上多个“洋奶粉”品牌对奶源标注含糊不清，还是引发了消费者的担忧。针对新西兰部分奶粉中被检出双氰胺化学残留物的情况，国家质检总局已紧急与新西兰相关部门取得联系，要求对方尽快提供详细信息，包括奶粉中检出双氰胺物质的含量，涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。
乳制品双氰胺残留没有国际公认标准
据新华社报道，新西兰95%的乳制品用于出口，目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到总进口量的80%，而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。中国是新西兰乳制品最大的出口市场。新西兰乳制品双氰胺残留消息一出，引发了消费者的担忧。
新西兰第一产业部主管局长韦恩·麦克尼本月26日表示，从去年9月起新西兰的牧场就不再使用含双氰胺的肥料，因此现在生产的新西兰乳制品不大可能含有双氰胺残留物，可放心食用。
新西兰农场主联盟27日发表声明说，在全新西兰1.2万多家农场中，只有500家农场使用了含双氰胺的肥料。该联盟坚信，新西兰的乳制品是安全的。
国家质检总局28日表示，已就乳粉双氰胺残留问题约见了新西兰驻华大使，并要求其尽快详实说明有关情况，提供风险评估报告。
新西兰驻华大使伍开文28日说，新西兰政府向所有消费者保证，包括出口中国的乳制品在内，所有新西兰乳制品都是安全的。在新西兰宣布暂停施用含有双氰胺(DCD)的化肥之前，没有告知中国监管部门，致使中国消费者更容易产生不必要的疑惑，对此感到“抱歉”。伍开文说，微量双氰胺残留对人体健康不产生任何安全危害。
既然没有安全危害，为什么还要暂停施用双氰胺？伍开文说，这是因为目前对于双氰胺残留没有国际公认标准。在国际标准出台之前，暂停施用双氰胺是出于谨慎，旨在消除不安、疑惑和不解。
专家表示：
双氰胺达多少含量对人体有害待研究
双氰胺，也称二聚氰胺，是一种白色菱形结晶性粉末，可用作三聚氰胺的生产原料及医药和染料中间体。实验表明，三聚氰胺主要对膀胱和肾脏有影响，引发动物膀胱炎、膀胱结石、肾脏炎症等。
对于此次乳制品检出双氰胺残留事件，新西兰第一产业部声明称，本次检测出的双氰胺“毒性比食盐还低”，民众无需过度紧张。按照欧盟制订的每日摄入限值，拿这次新西兰检出的双氰胺最高值来折算，一个60公斤的成人每日要喝130升牛奶或者进食60公斤冲调的奶粉，才有可能达到欧盟限值，如果要导致健康问题还得喝更多。
据相关媒体报道，有乳业分析师表示，虽然二聚氰胺在国际上没有相关限量标准，但“二聚氰胺并不难检测”，其是制造三聚氰胺的原料，含量达到多大对人体有害，还有待研究。
事件回放
1月24日，新西兰初级产业部对外发布了有关暂停在牧场使用含有双氰胺化肥的信息，引起国内外广泛关注。
新西兰总理表示，新西兰只在恒天然乳制品公司的克兰德博耶加工厂生产的奶粉中发现了微量双氰胺残留物，这不会给人体带来健康问题。他对新西兰乳业充满信心。实际上，在去年9月，新西兰乳业巨头恒天然公司在抽检其生产的全脂奶粉、脱脂奶粉和酪乳粉等100个样品时，在其中10个样品中检出了微量双氰胺残留物，于是上报给新西兰第一产业部。不过，恒天然公司当时并未对公众公布此事。
恒天然首席执行官曾表示，该公司的乳制品是安全的，在奶粉中检测到的双氰胺残留物水平是极其微量的，不到欧盟食品安全限值的百分之一。
