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午餐的烦恼 白领都有一个食堂梦

时间:2013/1/29 9:22:47 来源:重庆商报

“80后小白”遇尴尬⑥ 上班族的午餐 商报图形 王若静 制昨日,不少白领在街边的盒饭摊吃起了“板凳午餐”。

  每天中午12点,对很多白领来说是一个相当焦虑的时刻,午饭如何解决是个长期性的问题——工作单位没有食堂、午餐时间又紧张、小摊卫生情况令人担忧。这些看似简单却又现实的问题如何解决?昨日,本报两会互动平台邀请市政协委员、市商委官员与上班族们互动。

  七成网友有“午餐烦恼”

  白领们的午餐是怎么解决的?大渝网曾专门做过一次调查,共有15468名网友参与网络投票。近七成网友表示有“午餐烦恼”,常纠结于“中午吃啥”、“去哪里吃”、“怎么吃”的问题。

  其中,关于午餐方式,80%的网友表示单位没有食堂,他们多选择去附近餐馆与同事拼餐,或者自带便当。而在“你现在中午吃午餐价格标准大约是多少?”问题中,40.88%的网友选择6~10元,10~15元档占到29.42%,另有21.27%选择15~20元档,仅有9.43%的人选择20元以上。

  而白领们真实午餐又是怎样的?本报记者实地做了调查。

  解放碑:人多价格高

  昨日中午,记者来到解放碑实地探访,12:10~12:40,几乎每一家餐馆都是爆满,有的甚至出现排队长龙,还有不少白领将就路边的快餐摊,吃起了“板凳午餐”。

  在解放碑世贸大厦上班的张琴告诉记者,上周她才开始到解放碑上班,发现这边吃饭的地方很多,有中西式快餐、小面馆、炒饭盖饭、江湖菜任你选,但总的来说价格偏高,“之前在加州上班时,一份快餐10元,而这边需花费15元左右,而和同事拼餐的人均消费也多在20元以上”。在解放碑邹容广场A座某证券公司上班的小刘也感叹道,一出写字楼,到处都是吃的,但吃来吃去发现口味都差不多,时间一长就腻味了,“味道稍好的餐厅都挤满了人,经常一等就是20余分钟,来回折腾一趟1个小时就过去了。”

  “工作午餐要求不高,只要快、干净、营养合理就行了。”小刘的话也许符合白领对午餐的典型要求。

  观音桥:带饭+外卖

  在观音桥商圈,中午高峰时期等待电梯外出就餐,成了白领们每天最痛苦的事之一。因此在观音桥商圈,大多数白领选择自带午饭或者叫外卖,避免出行拥堵带来的麻烦。

  “等电梯太麻烦,吃饭排队也难受,还是自己带饭来得方便。”在世纪英皇写字楼工作的“Blue”告诉记者,公司很多同事都选择带饭,一到中午大家就围坐在一起,边吃边聊,“还能相互分享食物,气氛很不错”。同样在该写字楼上班的文先生也表示,公司大部分都是自带午饭,好吃又经济。

  除了带饭一族外,观音桥内叫外卖的也不在少数,不少白领的电脑或办公桌上的便签簿里,都有一串外卖电话。红鼎国际C座某地产公司前台小罗告诉记者,想要外出吃饭那叫一个难,算上找餐馆、等吃饭、等电梯,差不多要花1个多小时,不如叫外卖来得方便。

  北部新区高新园:地摊盒饭为主

  北部新区高新园附近分布着财富中心十余栋商务楼和写字楼,但除了为数不多的几个员工食堂、一两家品牌快餐店外,周围很难看到其他价位合适、味道合口的餐馆。为图方便省事,不少白领不得不选择地摊盒饭。

  “地摊盒饭最方便,吃到实在想‘吐’时再到外边换换口味。”提起午餐问题,曾在水星写字楼某网络公司工作的小冷十分淡定,“周围还有些小面馆之类的,味道也就一般,至于乡村基等快餐店,隔得有些远,太麻烦”。而在海王星写字楼上班的小莉也吐槽到,周围吃饭的地儿实在太少,吃好一顿午餐“堪比登天”。

  微信互动

  在重庆商报官方微信(ID:1965551964)上,对于网友一些意见和建议,90后市政协委员柯艺和市商委餐饮住宿处处长余晓玲做了回复。

  问题1

  白领午餐哪儿吃?

  网友“红豆sara”:我在北部新区上班,每天都要愁午饭吃啥,在哪儿吃。公司没有食堂,而附近的面馆、快餐店又比较远,多 数时候只能选择写字楼楼下的地摊盒饭。

  余晓玲:2012年底,市商委出台《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》,其中提出的一项重要工作就是启动便民午餐工程,最主要就是解决主城区写字楼集中地带工作人员午餐用餐难问题。我们也考虑从三个方面推进这项工作,一是通过引资入驻的方式,在原来早餐工程的基础上,把一些安全、卫生、放心的大型快餐企业引入到上班族集中的区域,设立便民午餐快餐店,集中解决上班族午餐就餐难。二是联络一些上班族集中的街道、社区或企业单位等,按人口密集度大小,合理布点员工食堂,把这些单位食堂充分利用起来。三是设立中央厨房、向上班族配送午餐,引导快餐企业与商务区、写字楼等上班族密集的地方形成合作,让快餐企业按时送餐。

  问题2

  午餐能不能便宜些?

  网友“missing you”:在解放碑上班的人伤不起啊,我每个月工资才2400左右,公司没有食堂,中午必须在外面吃,要省钱就吃不好,要吃好价格又贵,能不能多些便宜又健康的午餐提供给我们这些普通小白领呢?

  余晓玲:健康和卫生,是便民午餐必须确保的两大因素,在保证质量的同时,价格也是白领考虑的一大因素,同样也是打造便民午餐工程的重要指标,要让他们吃得放心,同时也要吃得起。

  问题3

  公司能否延长午餐时间?

  网友“幽幽碎月”:公司在写字楼33楼,中午外出吃饭等电梯花20分钟左右,再加上找餐厅、吃饭、返回写字楼等电梯,时间差不多得花掉1个多小时,而公司的午休时间才1小时,搞得大家每次吃饭都狼吞虎咽,后来干脆点外卖,但营养却得不到保证,强烈建议公司将午休时间延长。

  柯艺:午餐时间不够长的确是很多上班族都会面临的问题。以公交驾乘人员来说,由于中午休息时间太短,有时一顿饭要两三次才能吃完。同时,写字楼内的公司也应当考虑到上班族中午耽误在坐电梯、等餐的时间比较多,所以公司的确应当适当延长员工们的吃饭时间。

  建议

  企业给予员工一定餐贴

  如何解决上班族中午吃饭难的问题?90后政协委员柯艺建议,如果政府能牵头,在商圈附近设立一些流动餐车,可解决大部分白领午餐问题。她表示,有条件的企业和单位,可适当增加白领的就餐时间。而针对白领普遍反映午餐价格贵的问题,柯艺也建议,企业可根据情况,给予员工一定的就餐补贴。

  另外,市人大代表严琦还在两会中提交了关于修订完善《重庆市食品安全责任连带追究试行办法》的建议。她表示,要保证白领午餐安全,需要建立起完整的相互监督和自律机制,同时对群众反映强烈的自制包子、馒头、糕点出售的卫生问题明确监管部门。


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