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石家庄工商拉网检查生鲜肉品 加强春节市场监管

时间:2013/1/25 10:10:27 来源:中国食品报

   本报讯 河北省石家庄市工商局春节前加强生鲜肉品市场监管,对全市超市、集贸、农贸市场的生鲜肉市场开展一次拉网式检查。

    据悉,此次检查对无照经营(包括临时性经营)坚决予以取缔,没收经营肉品。严格对市场上销售的生鲜肉进行细致的检查,检查所销售的生鲜肉是否定点屠宰的,有无定点屠宰专用章;是否有检验检疫票据和肉品合格证;进(销)货台账是否建立,登记是否详细、准确、完善。对非定点屠宰和没有经过检验检疫的肉品一律下架,依法处理。同时还对生鲜肉开展快速检测工作,对批发市场、集贸市场和商场、超市销售的畜禽肉品进行注水肉快速检测,对检测中涉嫌不合格的生鲜肉依法进行处理。(何石)


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