如何添加
* 婴儿米粉、麦粉是较好的婴儿食品,是根据婴儿生长发育的需要而研制的,以谷类(大米、面粉)为主的婴儿断奶期食品,一般产生过敏的可能较小。4个月以后的宝宝应先添加米粉,5~6个月再添加麦粉,以防宝宝发生过敏。
* 添加辅食时应特别仔细和小心!食物要一个一个添加,量从少到多,品种也从少到多。每加一个品种,应观察三、四天,没有出现皮疹加重,再加第二种食物。
* 在添加一种新的食物时,同一天吃的食物品种不要太多,因为,也许原来不过敏的食物,几种合在一起,在加入新食物后,会引起过敏。
* 鸡蛋是每个宝宝都需要的营养食物,但是也有一些宝宝对蛋清或蛋黄过敏,前者更多些。因此给宝宝添加鸡蛋,宜从三分之一个蛋黄加起,一般经过两个月左右时间,逐步过度到吃炖蛋。另外,煮蛋中的蛋白和蛋黄之间的一层膜往往容易引起宝宝过敏,在给宝宝吃蛋黄时,宜将这层膜去掉。
* 在给宝宝添加鱼、虾时要格外谨慎。宜先从河鱼、河虾开始加,必须一个品种、一个品种加,量很少(甚至只是尝一点),多观察几天,再逐渐加量。确实没有过敏,再换另一种。
与此同时要及时治疗婴儿的消化不良、大便秘结和腹泻等。并注意宝宝皮肤的护理。
给宝宝做辅食的注意事项
1、宝宝的食物少放盐,不要放糖。
2、宝宝食物不宜油腻,更不要用味精、刺激的调味品。
3、不宜使用有强烈气味的配料,如姜、葱、蒜头等。
4、不要用铜制器皿,以免破坏维生素C。
5、不要用铝制器皿煮酸性食品,因为铝会溶解在食物中。
6、用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜,尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。
7、蒸有皮的食品要连皮蒸,蒸完后再剥皮。
8、不要添加苏打粉,否则会损失掉维生素及矿物质。
9、豆类食品不要整夜泡水或烹煮。先用水煮,加沸2分钟,然后冷却1小时,再倒回水里烹煮。
10、注意食物里有没有碎骨及鱼刺。
11、菜式有变化,色彩吸引人。
12、家人患有传染病或手部发炎时,不宜为宝宝做食物。