春节即将来临，在节日效应拉动下，粮油市场货源充足、购销活跃。中国证券报记者日前从北京大地玉泉路粮油批发市场了解到，在东北稻谷丰产、国储小麦放量的背景下，近期大米、面粉等主要粮食价格基本稳定；而受到国际期货市场豆类价格下调的影响，在期、现货价格传导规律下，大豆油行情走低。
节前米价稳 后市走势弱
在节日集中消费拉动下，大米市场季节性消费需求明显上升。受此影响，持续下跌了三个月后，近一个月以来北京市场大米批发价格保持平稳走势。大地玉泉路市场监测数据显示，目前东北圆粒大米平均批发价格为每斤2.326元；长粒大米平均批发价格每斤2.64元。南方籼米方面：早籼米每斤2.10元，晚籼米每斤1.90元。
显然，节日效应集中放大有效地抑制了米价继续走低，但年后走势依然不明朗，东北稻谷、大米水分偏高依然是影响米价反弹的主要因素。开春后，随着气温回升，由于农户手中的稻谷多为露天储存，且仓储设施比较简陋，储存难度加大，面临急于出售的压力。同时，2012年我国大米进口量大幅增加。据海关统计数据显示，1-11月国内累计进口大米203.91万吨，其中越南大米149.51万吨，占73.3%。1-11月大米出口总量为25.84万吨，同比下降43.5%，净进口量达178万吨。据批发商介绍，虽然进口大米对口粮消费这块影响很小，但在食品加工方面仍会挤占国产大米的市场份额，多少也对国产大米行情形成利空因素。
为进一步促进粮食生产、保障粮农收益，业内建议有关部门适时出台相关措施：一方面加快国家临储稻谷收购进度，同时结合稻谷购销情况，引导并鼓励粮商、大米加工企业、销区批发商等多方主体入市收粮和采购的积极性，缓解市场供给与销售压力；另一方面应尽快出台并公布2013年度稻谷最低收购价标准，降低米价下跌的预期。
国储投放大 面粉暂趋稳
玉泉路市场信息部监测数据显示，前期持续小幅上涨的面粉价格，近一周左右已逐渐趋于稳定，与上周基本持平。而受单位陆续集中采购发放福利以及节前个人家庭购买的拉动，近日3斤纸袋包装、10斤装等小包装面粉销量明显上升，较上周增加25%左右。但行情方面依然保持平稳态势。以畅销的“古船”面粉为例，富强粉10斤装每袋批发价格为18元；3斤装饺子粉每袋批发价格为8元。
上周三、四，国家临储小麦竞价交易一改数月以来的“量价齐升”的涨势，首次呈现出“量减价降”的景象。具体如下：临储小麦计划投放量为154.68万吨，较上一期增加5万吨，增长3.38%；实际成交量为114.35万吨，较上周减少4.5万吨，降幅3.81%；成交均价较上一期略有下跌，其中白小麦成交均价每吨2338元，下跌40.50元，折合每斤下调0.02元；混合麦成交均价每吨2333元，下跌36.50元，折合每斤下调0.018元。可以说，自去年10月下旬以来国家持续性的加大临储小麦市场投放量，增加市场供应、抑制小麦价格上涨的效果逐步得到体现，对于降低市场看涨预期具有一定的降温作用。
大地玉泉路市场市场信息部负责人刘敬亮介绍，通过与批发商家进行沟通，基于节前市场销量逐步回落以及销售时间的考虑，普遍对春节前面粉行情走势看平。后期，国家临储小麦投放量、投放节奏以及主产区小麦生长状况将是影响面粉价格走向的主要因素。
国际产量增 国内豆油降
在南美大豆丰产预期增强的背景下，美国农业部1月份月度供需报告上调了美国及巴西大豆产量预估，世界大豆供应前景较为乐观。其中，全球大豆产量预估为2.694亿吨，较上月增加170万吨。受种植面积增加及亩产预期改善，使得巴西大豆产量预测上调150万吨，达到创纪录的8250万吨；阿根廷大豆产量预测下调100万吨，在5400万吨。
受此利空消息的影响，国际豆类价格出现了下跌走势。此外，上游食用油加工企业、中间批发商家基本上已备货完毕，后期终端采购力度较为有限。近期，部分大豆油批发价格小幅下调。与上周相比，“金龙鱼”大豆油每箱（5L*4桶）批发价格为202元，下调2元，降幅0.98%；“福临门”大豆油每箱为188元，持平；“汇福”大豆油每箱176元，下调2元，降幅1.12%；“汇福”20L装大豆油每桶176元，持平。部分品牌豆油批发价格微幅下调，并未对购销活动产生影响。从销售方面来看，豆油行情有所回落，并未带来“买涨不买跌”现象；从存货方面来看，商家多数在之前已进货或订货，库存方面依然处于往年节日期间的平均库存水平之上。当前，市场货源供应充足，销量上升。此外，节日畅销的花生油以及葵花籽油、橄榄油等油品批发价格继续平稳运行。
刘敬亮认为，春节是食用油一年中的“黄金”销售期，餐饮、单位发福利、个人采购等构成了集中、大量的购买市场，节日效应仍具有较强的作用。近日，国际豆类行情虽然出现了小幅反弹，但受市场需求基本饱和、节前销售时长较短的限制，预计春节前北京市场豆油行情将以稳为主。
