● 避免摄入含致敏物质的食物是预防食物过敏的最有效方法。如是单一食物过敏，应将其从饮食中完全排除，用不含过敏原的食物代替;多种食物过敏的宝宝，则要请营养师进行专门的营养指导了。
● 应尽量避免食用含有高过敏原的食物，如牛奶、有壳的海鲜(虾、蟹)，有壳的坚果(如花生)、麦等食物。
过敏反应是吃了不合适的食物马上出现吗?
不一定。过敏有不同种类，有迟发反应和速发反应，有些症状可能在几分钟到2小时内就会发生，但在某些特殊的消化道食物过敏病例中，症状会几天甚至几个星期才出现。因此，妈妈不能简单地根据宝宝出现反应的快慢来判断。比较适当的方法是：如果宝宝吃了某种食物以后不舒服，应先立即把它停下来，2周后用少量再去试。如果是过敏的话，会有与上次大致相同的反应出现。
母乳喂养，真能避免过敏病的发生吗?
用母乳哺育婴儿，而且妈妈又能避免食用那些含高过敏原的食物，则婴儿体内产生的过敏免疫球蛋白E(IgE)会较低。研究证实，婴儿喂食母乳会减缓婴儿湿疹严重度，另外喘鸣发作的次数也可有效减少。
因此，为了宝宝的健康，每位妈妈都要尽量做到母乳喂养，并坚持喂到宝宝2岁。此外，哺乳时期的妈妈，亦应减少食用含高过敏原的食物。
豆类奶粉能预防宝宝过敏病的发生吗?
豆类奶粉并不属于“低过敏原奶粉”，用于肠炎或腹泻宝宝或许有效，但长期食用，并不能有效避免过敏病儿的发生，反而可能引起宝宝进一步对豆类蛋白产生过敏性抗体。
“低过敏原奶粉”能有效减少宝宝日后发生过敏病的机会吗?
理论上，婴儿奶粉中只要蛋白质分子量够大，就可以成为过敏原，进入身体后，便可能引致过敏蛋白(IgE)的产生，引发人体产生过敏病。市面上水解的“低过敏原蛋白”，是把牛奶蛋白质事先经过水解，使蛋白质颗粒变小(<1.5kd)，所以喂食这类“水解低过敏原奶粉”，是可以有效延缓或减少过敏病的机会，尤其对于扰人的儿童性湿疹或异位性皮肤炎，效果最好。这种医疗性奶粉需在医生的指导下使用。
