进入新年之后，农副产品的涨价趋势并未减轻，肉类价格最为明显，37元/斤的牛肉突破历史纪录。
生牛肉每斤卖29元到37元
扬子晚报记者从南京一家专门销售牛羊肉的清真饭馆了解到，昨天，生牛肉售价是36元/斤，羊肉是30元/斤。据南京市商务局统计数据显示，昨天山西路、兰园、科巷等大型菜场里，牛肉最贵的达到37元/斤。今年十月份，南京市面上花26、27块钱还能买到一斤牛肉，贵的也不会超过30元/斤，但是近日，牛肉最低价已达29元/斤，贵的更是卖到37元/斤。而就在去年同期，牛肉最贵不过25元/斤。可以说，跟去年同比上涨了差不多50%。
牛肉面价格涨了一两块
牛肉价格上涨也带动了一些餐厅价格的上涨，一些街头的牛肉面馆最近也有所提价。记者在珠江路一家面馆里看到，“菜单上，所有跟牛肉有关的东西，都被用胶布贴了一块，并重新进行了标价，牛肉面小碗10元，大碗11元，牛肉砂锅12块。”据老顾客讲，基本上每一种都涨了一两块钱。“十元钱买了一碗兰州牛肉拉面，可是吃完了以后发现，没有捞起一片牛肉。”网友“叶芹禄”在微博上吐槽。
据全国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠透露，全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到目前的600多万吨，肉牛存出栏量近4年下降了1000多万头，特别是我国中部传统肉牛养殖省区肉牛存出栏下降明显，供不应求是导致牛肉价格上涨的主要原因。
猪肉也来“凑热闹”涨价
不仅是牛羊肉，虽然已经过了灌制香肠的旺季，但是猪肉价格依然出现上涨。记者了解到，近日，猪后腿肉目前售价主要集中在13.5-14元/斤，部分菜场已经买到了14.5元/斤，肋条肉从14元/斤到17元不等，猪五花肉也基本上在15元/斤上下。
