记者实验
药水中泡了12小时
小白菜长了两厘米
拿着从农药店买回来的920,记者亲自做了一个实验。由于之前菜农老曾做过豇豆的实验,记者向他咨询了实验步骤。
老曾表示,现在不是种豇豆的季节,可以用其他的菜代替,最好选用没用过激素的菜。于是,记者从超市买了有机小白菜。
打开920的瓶子,一股刺鼻的味道迎面而来。按照老曾的指导,记者加大了用药量,然后把小白菜放进调配好的农药中。12个小时后,记者观察小白菜变化。
结果显示,原本10厘米到13厘米的几棵菜,的确有了变化,但是并没有老曾的实验那么明显,只长了一到两厘米。
对此,老曾说,当时他做实验时是夏天,气温比较高,而且不同的菜,结果可能也不一样。但是,老曾强调他的实验结果的确很明显,等明年夏天家里的豇豆角成熟后,愿意亲自做实验给记者看。
专家说法
920属“植物激素”
副作用有待研究
针对920农残超标可能会带来怎样后果,记者采访了华南师范大学生命科学学院植物激素研究专家阳成伟教授。
阳教授表示,提起“植物生长调节剂”,一些人可能陌生,而920就是植物生长调节剂的一种,是人工合成的“植物激素”。阳教授称,植物生长调节剂种类有很多种,有用于增长的“助长剂”,用于矮化的“矮壮素”,促进成熟的“催熟剂”,还有促使落叶的“脱叶剂”等等。
“植物激素”在国内外的农业生产中都有广泛的应用,包括蔬菜、果树、花卉、庄稼等等。
阳教授表示,植物激素对人体不会产生类似于动物激素的效果。当下一些儿童性早熟案例,与食用蔬菜无关。阳教授说,“植物生长调节剂的结构和功能不同于动物激素,对人体的生长发育没有副作用。”阳教授还表示,如果有儿童出现性早熟,还应看该儿童吃过什么,接触过什么等。
阳教授表示,至于关于长期食用喷施过植物生长调节剂的蔬菜是否会对人体有其他副作用,则有待研究。
采访中,一位不愿透露姓名的农业专家表示,植物激素对人体是否有害还要听取医学专家的意见。中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受媒体采访时表示,土耳其伊斯坦布尔大学生物系植物学教授因萨尔曾在一份报告中警告说,果菜中含有的过量激素,聚集在人体内对健康非常有害。
一位食品安全专家则向羊城晚报记者表示了自己的隐忧,“人们常吃的无籽西瓜、无籽葡萄、无籽桔子,大多数都是在920的作用下变成无籽。人们长期食用这些食品,是否会有不良后果,需要不同学科专家的综合评定。”