元旦已过，但是蔬菜价格并未回落。昨天记者走访市场了解到，小白菜卖到了1.3元一斤，而西兰花特价也要4元一斤，涮火锅的羊肉卷在菜场里已经卖到38元一斤。
在水西门大街上的迎宾菜场，产自江浦的小白菜卖到了1.3元一斤，本地的大白菜最低也要卖到1元/斤。受气温下降原因影响，绿叶菜价格上涨更为明显，由于天冷气温下降，叶菜生长相对前阶段来得慢，因此供应量比上周有所减少，青菜、韭菜、生菜、鸡毛菜、荠菜等，平均上涨35%左右。目前市面上，青菜每斤2.5元，韭菜每斤5.5元，生菜每斤4元，鸡毛菜每斤是5元，荠菜每斤是5元，韭黄每斤7元，芦蒿每斤8元。近期早晨出现霜降，一些看起来卖相欠佳的矮脚黄却因为“被霜打过、软糯、微甜”而更加受欢迎，每斤2.5元也有很多市民购买。
根茎类蔬菜价格也不便宜，西兰花4元一斤还算“特价”，冬笋的价格并没有随着供应量增加而有所下跌，目前零售价为8元/斤，不过随着即将进入年关，预测后期冬笋的价格不会有大幅回落趋势。
天气寒冷，近期牛羊肉极其热销，价格也是一涨再涨，在不少菜场里，用来涮火锅的羊肉卷已经卖到了38元/斤，最低价也要35元。
由于腌制香肠和咸肉基本结束，近期猪肉消费量相对降低，经过前段时间的价格上扬，目前保持相对稳定，腿肉一直保持在13.5元/斤，而冷鲜肉白条肉的批发价基本维持在21元/公斤，生鲜白条肉21.5元/公斤。鸡蛋价格出现小幅回落，环比下降了2.1%。
尽管冬季的河蟹上市量开始萎缩，上市量比前期减少，但元旦节日期间，市场上的河蟹还是很热销，价格整体比较平稳。河虾的价格有小幅波动，批发价格每斤由45元涨至47元，再涨至49元。
扬子晚报记者 柳 扬
