【专题】放心食品系列工程在行动
天津北方网讯：2012年，天津工商系统加大食品安全案件查办力度，有效促进了食品经营自律，提高了监管效能。截至目前，累计查处食品安全案件767件，其中，不符合食品安全标准的案件494件，罚没款为492.3万元，查获涉案食品68225.82公斤。
食品安全案件类型多样
食品安全案件分为无证照经营、过期变质、三无、食品质量、广告违法、商标侵权及其他食品安全案件等七类。在2012年已查获的食品安全案件中，商标侵权最多为243件，占全部案件的31.68%，其中酒类侵权案件为198件，占全部商标侵权案件的81.48%;其次，过期变质食品案件为191件，占全部案件的24.9%，主要是因为经营者食品经营自律意识差、食品安全管理水平不高，未及时清理超过保质期食品或者未按法定标准贮存食品造成的。
食品质量案件为116件，其中，经过抽样检验后不合格的食品，查处50件，占全部案件的15.12%，主要是食品内在质量问题，对食品进行抽样检验是查处此类案件的重要手段。无证照经营案件为84件，占全部案件的10.95%，主要是经营者不按规定取得相关许可和营业资格，擅自从事食品经营活动；其它食品安全案件包括掺杂使假和食品安全进货查验责任不履行等案件。
食品店涉案数量最多
涉案主体数据显示，食品店涉案数量最多，所占比例最高，分别为482件和62.84%，其中，涉及过期变质性质的案件也为最多，为145件，占所有食品安全案件的18.9%;涉及"三无"食品性质的案件也在各经营主体同种性质案件中数量最多，为22件，占同种性质案件的59.46%.
农村地区发生并查处的食品安全案件最多为306件，占案件总数的39.9%;城乡结合部最少为184件，占案件总数的23.99%.因此农村地区食品安全监管是当前本市流通环节食品安全监管工作的重中之重。
涉案食品酒类超五成
在查获食品安全案件涉案食品68225.82公斤中，数量最多的是酒类为36988.24公斤。酒类主要是商标侵权问题，随着商标权利人对商标权益的重视和工商系统持续开展"双打"行动，查获了大量假冒酒类。
其次数量较大的是调味品、猪肉及熟肉制品、糖果糕点、食用油以及冷食，这五大类食品是工商部门日常监管和专项整治的重点食品种类，涉及到食品添加剂专项整治、猪肉市场专项整治、节日和季节性食品专项整治以及食用油专项整治。尤其是猪肉及熟肉制品，其主要原因是三无、过期变质等问题。工商部门对猪肉市场的监管力度也在持续加大，发现并查处了一系列违法经营案件。同时，统计数据显示，乳制品等风险品种数量不多、所占比例不大。（记者晁丹）
