1月1日起，首个食品营养标签国标《预包装食品营养标签通则》已正式施行，不标注主要营养素信息可视为不合格产品不允许销售。但记者昨日走访发现，仍有少部分食品对新规则置若罔闻，有一些虽然标注了营养成分，却很混乱。
大多标签已“更新换代”
根据规定，预包装食品外包装标签上必须标示出能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠种核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比，未进行标注的产品将不得进入市场销售。
昨日，记者来到塘沽新村附近的一家大型连锁超市看到，不少食品的外包装上已经标志了营养成分，一些添加了氢化植物油的蛋糕、饼干等食品还按照新规标注了反式脂肪酸的含量。
部分食品标签仍较混乱
而记者也发现，部分预包装食品的外包装上仍然没有按照新规标注5种营养成分。一款徐福记的京都果子点心的外包装上只标注了成分，而没有任何关于营养成分的标注。几款康元的饼干也存在同样的情况。
另外，如果企业标注了钙、铁等其他营养成分，就必须将强制标注的5种成分突出显示。一款伊利的牛奶产品，不仅标注了能量、核心营养素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等营养元素，同时还标注了钙、锌等多种其他营养元素，但5种强制标注的营养元素并未突出标示。
为健康请看清营养成分
国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮称，预包装食品营养成分表中必须包含四大核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、纳。摄入缺乏可引起营养不良，影响儿童和青少年生长发育和健康，摄入过量则可导致肥胖和慢性病发生。市民通过阅读营养标签，对食品进行合理挑选，可以有效地预防一些疾病，实现营养保健。
工商部门工作人员表示，将对预包装食品标签情况进行检查，一旦发现标注不规范或质量不合格的食品，将予以查处；同时也提醒市民购买食品时查看包装上的生产日期等标注内容，并索要发票等相关凭证，以便维权。
