记者昨日（12月30日）获悉，连日来成为“速成鸡”报道焦点的肯德基在官网再度对事件进行了回应。肯德基表示，在2010~2011年期间，百胜的确发现前供应商六和集团有几个批次样品药残超标，但随后已停止了问题工厂的供货资格，又否认“瞒报”；此外，目前政府专项调查组已经对百胜展开调查，百胜承诺全力配合。
检测超标后曾停六和供货资格
引发“瞒报”猜测的是有媒体报道，本月20日晚，上海市食安办发布关于百胜集团的相关调查：2005年8月以来，百胜委托上海市食品药品检验所（简称“市食药检所”）进行第三方检测，其中2010年至2011年，曾检出8批产品抗生素残留不合格，均报给百胜。不过，百胜并没有在第一时间停止与相关供应商的合作，从未向相关监管部门报告结果，也未向公众披露过。
“基于此，2011 年百胜停止了主要问题工厂临沂工厂的供货资格；2012年，百胜对六和集团旗下其他工厂供应的产品进行了9次抽检，结果均合格，但考虑其质量管理能力等综合因素而全面终止了六和集团的供应商资格。”肯德基方面说。“鉴于目前国家相关法律、法规没有规定要求企业向政府呈报自检结果和向社会披露自检结果，因此百胜没有‘瞒报’的意图。”
未向上海有关部门支付过费用
肯德基方面表示，此前百胜相关人员在接受采访中提到检测经费的说法“不完整”，严重误导了公众。实际上是百胜按实际检测项目支付检测费，除此之外，从未向上海市食品药品检验所支付过任何其他费用，也未向政府食品药品监管部门支付过任何费用。
“相关人员采访中谈及供应商六和表现的陈述也不准确，误导了大家以为百胜认可六和的表现。”
评论
肯德基是道歉还是敷衍？
此前，本报曾质疑肯德基在处理“速成鸡”事件时对公众的傲慢姿态，指出其连发六声明却丝毫未提道歉。28日，肯德基在最新的《关于近日公众关切的相关问题的说明》中终于道歉。但让人遗憾的是，其道歉并非针对事关食品安全的“速成鸡”事件。
肯德基称，“相关人员在接受采访中提到检测经费的说法不完整，严重误导了公众；相关人员采访中谈及供应商六和表现的陈述也不准确，误导了大家以为百胜认可六和的表现”。
此前上海食安办曾确认，“自2010年至2011年，百胜集团委托市食药检所检测的样品中，有山东六和集团鸡类产品19批，经检验有8批产品抗生素残留不合格，检测结果均以检测报告的形式报给百胜集团。”也就是说，19批次鸡肉样品中不合格率高达42%，但肯德基方面在事发前始终没有披露过任何相关信息。
对此，肯德基否认外界对其“瞒报”的指责，理由是“目前国家相关法律、法规没有规定要求企业向政府呈报自检结果和向社会披露自检结果”。（记者谭超）
