山东多地养鸡场以及六和集团平度屠宰场被曝光“速生鸡”存在违规喂药、宰前检验不严格等情况后，青岛市畜牧部门已经介入事件，对涉事养鸡场进行查封，并责令六和集团平度屠宰场停产整顿。而央视的报道也显示，当地职能部门在白羽鸡养殖监管上存在缺失。
养殖记录内容惊人一致
在央视前日《揭秘“速生鸡”》的报道中，山东高密市小迟家庄养鸡场和平度市袁家庄养鸡场养殖的白羽鸡都被销往六和集团平度屠宰场，按照规定，六和集团天润食品公司需要对养鸡场的养殖用药过程进行指导和监督，但实际上，六和集团并没有做到这一点。
高密市小迟家庄养鸡场张姓负责人昨日表示，所谓的指导和监督并不存在，六和集团只是给养鸡场发放一张白纸，上面写明哪些药可以用，哪些药不可以用，公司对养鸡场的全部管理举措仅限于此。
六和集团天润食品公司负责原料的杜（音）姓经理在接受央视采访时承认，白纸上并没有写明药品的用量，至于何时停药等信息，这方面没有进行监管。
养殖记录用于记录禽类养殖过程中用药、鸡群健康状况等信息，应当由养殖户填写，但央视记者在六和集团平度屠宰场的档案室发现，不同养鸡场的养殖记录有着相同的笔迹。
除此以外，有2张养殖记录在内容上也惊人的一致。据央视报道，这两张养殖记录分别来自两家相差约3000只的养鸡场，且距离遥远，但养殖记录却显示，这两家养鸡场连续40天的白羽鸡死亡数量是相同的。
对此，六和集团天润食品公司档案管理员解释说，字迹相同是因为养鸡场比较脏，填写的养殖记录无法长期保存，是有屠宰场工作人员重新誊写的，“出现内容一致，不排除是屠宰场有人员疏忽。”
屠宰企业没有尽到监管责任，青岛当地政府部门的监管也同样缺失。迟家庄养鸡场张姓负责人向央视记者表示，他开养鸡场三年来没有被畜牧部门抽检过一次。
张姓负责人的说法得到当地畜牧部门的确认，平度市畜牧兽医局表示，今年当地只组织过一次针对白羽鸡的抽检，检测对象是屠宰加工厂，没有涉及任何养鸡场。
一养殖户被警方传唤审查
目前，青岛市畜牧部门已对崔家集镇袁家庄村养殖场进行了查封，责令六和集团平度屠宰场停产整顿，对其原料、产品全部予以封存，并取样检测，待出具检测结果后根据有关规定予以严处；公安部门对养殖户陶明乐进行传唤审查。
平度市畜牧兽医局工作人员昨日在被查封的平度屠宰场介绍说，工作人员对屠宰场4个已封存冷库内的存品随机抽检了三个批次。
平度市畜牧兽医局副局长韩显炎进一步介绍说，这三个批次的样品将被送往青岛兽饲料检测站，该检测站属国家指定，“检测站能做的（项目）都要出报告。”
韩显炎表示，由于养鸡场违规使用人用药物的情况也被曝光，这次检测将会增加这些项目，“人用药物是绝对不能用来喂食禽类的。”
青岛市表示，下一步将根据检测结果对企业依法从重处罚，对问题产品予以下架、召回和封存，按规定销毁，相关部门将依法对责任人予以严惩。
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北京全面排查快餐鸡肉制品
□据法制晚报报道
山东“速生鸡”事件曝光后，记者昨天上午从北京市卫生监督所获悉，该所已进行部署，即日起将对北京市范围内包括肯德基、麦当劳乃至街头炸鸡腿在内的快餐业鸡肉制品进行全面抽检。
目前，北京市卫监所正在圈定重点检测激素等添加剂的名单以及抽检方案，力求做到有针对性的抽查。与此同时，北京市卫监所将对北京地区的肯德基企业负责人进行约谈，全面调查了解情况。
