2012年对中国酒业来说真是多事之秋，先有古越龙山(11.23，0.39，3.60%)的EC致癌门，紧接着张裕葡萄酒也检出农药残留中招，8月份古井贡酒(26.97，0.47，1.77%)又爆出食用酒精丑闻，11月19日“酒鬼酒(32.43，0.73，2.30%)”塑化剂超标事件也正式拉开了中国白酒“塑化剂”危机的序幕，“水晶黄”送检茅台把行业龙头卷进了漩涡，白酒企业不仅人人自危，下一个中枪的是谁？这一连串事件的发生，除了古井贡酒酒精丑闻确实不可原谅之外，其他三个事件的主角无不是躺着中枪，有冤无处诉。在三个事件中都有着一个共同的特点，那就是打击者充分利用了我国在EC、多菌灵、甲霜灵、塑化剂这些指标上没有国家标准的真空，精确打击、枪枪要害，不能不让我们疑虑这后面有怎样的黑手，怎样的阴谋？在老百姓因为一波一波的食品安全事件后疑虑“我们能吃些什么”的时候，我们再来盘点一下中国食品行业还有多少是自己的品牌，啤酒业、饮料业、方便面、食用油等都基本是外资的天下，只有白酒行业还是以本土产业为主。
从11月19日到今天已有近一个月的时间，我始终关注，也始终认为很快会有结束的一天，昨天茅台的发布会后终于觉得可以放下心，这场闹剧可以结束了，可是今天下午又看到了《机构送检茅台五粮液(25.33，0.37，1.48%)洋河，再爆塑化剂超标》，不仅心往下沉，意识到这场闹剧远远还没有结束。
每每看到媒体推波助澜时，我不禁想，到底是媒体绑架了民意，还是民意绑架了媒体？12月13日新鲜出炉的11种名酒的结果立即被公布了出来，因为其中茅台、五粮液、洋河的产品“超标”可赚足国人的眼球，即使卫生部声明其出台的551号文件不适用于白酒，即使卫生部和专家都在解释国际、国内都没有食品中塑化剂的限量标准，即使已经证明白酒行业不会添加塑化剂，“超标”等字眼一旦套上，一个不是问题的问题就被打上食品安全的烙印，众多名优白酒，中华老字号就被钉在了耶稣的十字架上。
可是却没有人注意某公司出具的11种名酒检测报告上，样品名称注明的是白酒，谁能知道那是茅台、五粮液、洋河，抑或是其他什么酒？声称检测机构通过了CNAS认证，检测报告上却没有相应的印鉴，机构匿名又如何让人相信这家机构具有检测白酒中塑化剂的资质呢？通过了计量认证也不代表什么都可以检啊。让我们再回忆一下现在大名鼎鼎的“水晶皇”吧，11月28日声称去香港专卖店买酒，11月30日声称已送检，12月7日声称收到检测报告，12月9日公布的居然是检测结果草稿(第一次知道检测机构会出草稿)，12月11日公布出正式检测结果(居然根据大家的质疑做了修改才出正式报告)，机构仍然匿名，没有认证认可印章，还是不知道有没有资质。水晶皇确是个高手，每一步环环相扣，谋划到位，不能不让人怀疑他真的只是单纯的想知道茅台酒有塑化剂吗？但是就是这些疑问重重的报告，仍然可以肆意传播，承载着大众的不解，幻化成一根根穿向白酒行业的利剑。
但是从另一面，我们却看到了完全不同的态度，搜狐酒评网、某CEO香港检测结果、一财网的检测数据都如过眼云转瞬即逝，留在民众心里的除了负面还是负面。茅台为了澄清自己毅然公布了三家权威检测机构的报告，甚至包括外资检测机构，这些报告有机构名称、印章俱全，但是仍然有人质疑结果的公正性，质问为什么不送到香港检测？12月12日的贵州茅台(207.92，2.22，1.08%)媒体见面会，各路专家、各路媒体一起开了一个成功的会议，网络有人称赞茅台应对到位。可是我仍然担心这样的效果能够维持多久？北大卫生学专家李可基教授深入浅出、通俗易懂的关于塑化剂危害性的科普宣传，被断章取义为“喝三聚氰胺没有毒”，网上遭到一片骂声，不知道大家能不能静下心来看看完整的视频，你会发现这些片面的报道不仅亵渎了李教授，更是亵渎了科学。人们仍然在媒体的煽风点火、片面报道下无限的放大白酒塑化剂的危害，却在自己生活中默默接受了与塑化剂息息相关、血肉相连。
很担心下一个中枪的企业又是谁(肯定不会籍籍无名)？很担心在这样舆论导向下，白酒企业、白酒行业该何去何从，难道一个发达国家都没有太在乎的潜在危害物，一个制造出来的“塑化剂”食品安全事件就这样击倒有千年历史的中国传统白酒产业，即使中国白酒存在这样那样的问题，但是白酒行业整体是依法经营的，我们为什么不能给他们一点点改进的空间，非要让白酒行业一蹶不振也去步中国乳业的后尘，让我们大家好好深思一下吧。
