上周北方地区出现了大幅降温天气，部分地区还伴随着降雪，影响了农产品的生产、运输和上市，导致部分农产品价格出现上扬。
据水屯市场信息办12月9日监测数据显示：鸡蛋批发价196元/箱(22.5公斤 下同)，周环比上涨3.15%;去年同期价格为164元/箱，同比下降19.5%;日均上市量达6.8万公斤，供应充足。
据调查：京城市场上鸡蛋主要来自辽宁、内蒙古及北京郊区，外埠供应占90%以上。
经营户介绍，此次鸡蛋价格上涨主要是受降温和降雪影响的，降温导致鸡舍必须进行升温处理，使得养殖成本增加;降雪影响收购和运输，使得运输成本上升。
业内人士分析，目前市场鸡蛋供应充足，短时间内满足京城市场的需求是不成问题的，气象监测显示，下周鸡蛋主产区降雪停止，温度有所回升，将有利于鸡蛋的收购和运输，届时鸡蛋价格将企稳，有望回落。
