进入12月以来，盆栽蔬菜陆续“进驻”青岛市内的几家大型超市。除了圣女果、菠菜、油菜等常见果蔬，更有紫背天葵、紫油菜、苦菊等目前市面上并不常见的蔬菜。据卖场工作人员介绍，盆栽蔬菜绿色安全不添加化肥，还能享受到亲手种植的乐趣，颇受消费者欢迎，供不应求。
盆栽蔬菜上市 绿色无化肥受消费者亲睐
近日，记者来到青岛香港中路上的家乐福名达店，在二楼蔬菜卖场内，十余种盆栽采摘蔬菜栽种在长约40厘米、宽高约20厘米的砖红色塑料盆内，形成了一道碧绿的“蔬菜风景”。记者看到，目前以盆栽形式销售的蔬菜不仅包括菠菜、油菜、生菜等常见叶菜，更有圣女果、萝卜苗等水果及芽菜。此外，紫背天葵，紫油菜、苦菊等目前市面上并不常见的蔬菜也都在以盆栽的方式销售。
“现在的生菜都还太嫩，买回家直接吃分量太少也太可惜了。”负责卖场内盆栽采摘蔬菜销售的小王叮嘱顾客，目前货架上的盆栽蔬菜普遍不够成熟，由于盆栽蔬菜不添加化肥生长较慢，消费者买回家后半个月左右才可食用。“很多人购买都是为了享受亲手种植的乐趣。”
紫油菜盆栽较“划算” 韭菜热销供不应求
“目前市面上一斤紫色油菜能卖到十几元，一盆盆栽紫油菜，共十几棵，只卖30元，还是很划算的。”小王坦言，比起常见蔬菜，购买市场价较贵的盆栽蔬菜更“实惠”。据小王介绍，目前除盆栽圣女果售价为每盆40元外，其余种类的盆栽蔬菜均售价30元，盆栽蔬菜上市三天来已经售出十余盆，买家以年轻人为主。
卖场工作人员小李告诉记者，自从盆栽蔬菜上市以来，顾客询问最多的菜种为韭菜，目前已经脱销。“盆里的韭菜割一茬正好够包一顿馄饨。”市民李女士表示，一盆韭菜能吃两到三年，且韭菜生长较快可轮流收割，“买一盆韭菜挺实惠的”。
超市看好盆栽蔬菜市场 将不断引进新品种
“家乐福超市将引进40余种盆栽蔬菜，由于目前展架空间有限，很多盆栽蔬菜现在还没有上架。”家乐福名达店生鲜处处长张民表示，超市方面看好盆栽蔬菜在观赏和食用方面的价值。“市民买盆栽蔬菜就是为了自己种菜吃着放心。”张先生告诉记者，未来超市将不断扩大盆栽蔬菜的销售种类和数量，以满足市民的需要。
