为了鲜嫩吃五分熟的牛排，为了口感好毛肚猪肝涮一涮就吃，爱吃半熟食品的你可要小心戊肝的侵扰。
近日，重庆晨报记者从重庆市戊肝流行病学与危害研讨会上获悉，我国是戊肝高流行区，并且近几年发病呈逐年上升趋势，若合并乙肝后死亡率高达70%。
据悉，为预防戊肝，我市16岁以上市民可在知情、自愿、自费的原则下，到有资质的接种门诊接种戊肝疫苗。除此之外，预防戊肝还要注意饮食卫生和个人卫生。
重庆市疾病预防控制中心免疫规划所所长王青介绍，戊型病毒性肝炎是由戊肝病毒引起的急性病毒性肝炎，主要通过粪—口途径传播。即粪便中排除的病毒通过污染的手、水、苍蝇和食物等，通过进食而感染。其次，戊肝病毒还通过污染饮用水、餐具、贝壳类海产品等直接或间接经消化道传播。王青说：“如果常吃半熟或生冷的食物，就有一定的感染戊肝的危险性。”
除此之外，戊肝还能通过母婴垂直传播、接触传播、血液传播。
戊肝的高风险人群有大学生、部队官兵、食品从业人员、畜牧业养殖者、育龄期妇女、慢性肝病患者、老年人、旅行者等。
