“不能落实的规定晒出来有什么用？”近日，有网友质疑，国家预包装食品营养标签通则已经出台，但现在青岛多数超市内商品均没有标志，规定成“一纸空文”。对此，记者采访中，青岛市质监局回应，该规定在2011年已经出台，但正式实施是在2013年1月1日，所以允许目前市面上的产品不标志营养标签。
食品营养标签多数商品未标志
“之前偶尔看到食品营养标签这个规定，但逛了好几家超市，都没有发现有产品上标志。”网友范先生称，国家规定成“一纸空文”，那规定还有什么用处。
记者随后走访多家超市发现，多数商品均没有标志食品营养标签。虽然有部分成品包装上标有营养标签以及过敏原信息，但不管是超市工作人员还是顾客多数不会注意。“不知道这个是什么东西，有的商品有，有的没有。”市南区家乐福一位工作人员称，对于记者提出的某商品上标志的过敏源信息，该工作人员解释自己并不清楚这个信息是什么。“从字面上看应该是和药一样，对这些东西过敏的人不适宜食用。”该工作人员解释。
过渡时期并非强制执行
食品营养标签是否是强制执行，是所有产品还是部分商品进行标志提醒？对此，青岛市质监局工作人员解释，目前食品营养标签只是一个过渡阶段。“按照规定，正式执行日期是在2013年1月1日，因此现在允许存在不标示营养标签的食品。”该工作人员解释，虽然早在2011年10月就发布了此项规定，但保留了一年多的过渡期。
“就算是到了正式实施日期，也不是所有的产品都必须标志的。”该工作人员解释，营养标签是包装食品标签的一部分，其标注的食品营养信息包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称等。像生鲜食品中的生肉、生蔬菜或者是水果就不用，还有一些现场制售的产品，一些每天使用量少于10克的产品都不在预包装范围。
食品营养标签利于市民合理膳食
青岛诚誉食品有限公司工作人员钱先生介绍，《食品营养标签管理规范》的出台，目的就是为了引导消费者合理选择食品，合理膳食，再就是保证消费者的知情权和身体健康。“食品标签中的过敏原可以提醒消费者食品中含有哪些物质，对该物质有过敏反映可以尽量避免。”钱先生称，虽然现在知情的消费者不多，但等到食品标签正式实施后，这将成为大家购物首要留意的信息之一。
“不过规定刚出台可能会存在一些问题，就像有些商品会将信息混淆。”钱先生说，比方说其中的碳水混合物，有些企业可能会将其和糖、淀粉数值代替，这就不符合标准。在正式实施后，市民选购商品，一定要注意食品信息中的各种信息，如果发现此类混淆标志，最好不要选购。
