一场由“美国大杏仁”引起的风波在行业内可谓闹得沸沸扬扬。近日，坚果炒货行业协会正式对外发布声明称，“美国大杏仁不是杏仁是扁桃仁（巴旦木）。”在上世纪70年代，美国扁桃仁出口我国时，被误译成了“美国大杏仁”，对此，协会方面将正确引导企业有序推进美国大杏仁的更名。与此同时，在天津市各大超市卖场和干果销售点，尽管仍有美国大杏仁在售，但其价格已出现明显“跳水”。
事件回顾 “美国大杏仁”或将变称呼
近日，有媒体爆出，在中国市场畅销多年的“美国大杏仁”根本不是杏仁，而是“扁桃仁”。对于这一消息，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会近日公开发表了“关于‘美国大杏仁’应更名为‘扁桃仁（巴旦木）’的声明”。
声明中指出，上世纪70年代至今，大量进口的美国扁桃仁（巴旦木），在我国被误译成“美国大杏仁”中文名称，这是由于我国历史、社会、认知等多方面原因造成的，并且误译问题与美国加州杏仁商会无关；此外，根据《预包装食品标签通则》的强制规定，产品名称必须标示正确的真实属性，不能产生混淆与误导的要求，协会正在将“美国大杏仁”中文名称，更名为正确的“扁桃仁”（巴旦木）中文名称。但由于“美国大杏仁”这一名称的误译时间较长，目前企业新、旧名称包装更换需要一定的时间，现阶段（至少生产日期在2012年12月底前）市场销售的产品会同时出现“扁桃仁（巴旦木）”、“美国大杏仁”名称共存的现象。
就在协会发表公开声明的同时，商务部方面也再次召开《坚果炒货食品术语》《熟制扁桃核和仁》两项标准的专家审定会。据业内人士透露，会议已就标准内容达成基本共识，认为“美国大杏仁”属“扁桃核(仁)”，表示尽快报送相关文件到国家标准化主管部门备案及实施。
天津市情况 改名后市场价格下降
就在“美国大杏仁”被“验明真身”后，记者在位于天津市黄河道附近的某大型超市内看到，在近两排的坚果食品货架上，仅有两款标注为“美国大杏仁”的产品在售，并且这两款产品摆放的位置也在比较隐蔽的货架两端。“我家孩子挺爱吃‘美国大杏仁’的，以前货架上有很多相关的产品，但是这次来不少品牌都没有了。”正在卖场内购物的李女士表示。对于是否有产品下架的问题，卖场内的工作人员仅表示，“部分产品断货了”。
“天津市的一些超市卖场，已经下架了部分品牌的‘美国大杏仁’，有的是厂家要求下架的，有的是因为断货后没有再补货的原因。”天津市某超市的相关负责人表示，最近已经听说了美国大杏仁只是桃仁的消息，并且会密切关注事件的后续处理，如果有明确的要求，卖场肯定会下架相关产品，并且也会积极联系厂家对在售产品进行回收、更名等处理。
与此同时，在天津市部分坚果零售摊点，“美国大杏仁”的“身价”也开始下降。昨日（1日）下午，记者在天津市河北区某社区市场坚果零售摊点看到，“美国大杏仁”仍在售卖，但价格却比去年同期低近三成，老板邵师傅介绍：“自从大杏仁的新闻传出来后，我们再去批发市场补货时就发现价格变便宜了，批发商说货卖得不好，怕大杏仁积压，只能成本价甚至赔本把货发出去。”在邵师傅的干果摊位上，所有坚果品种中，大杏仁占的“地盘”是最小的，邵师傅说：“这种东西现在我们都叫大杏仁，今年补货后卖的零售价格大约28元/斤，此前都得35元/斤，现在大杏仁的零售价还没有去年批发价格高呢。但是市民买得也少了。”同时，干果批发生意的黄老板介绍：“去年大杏仁的批发价格约30元/斤，由于它没有果壳，不占分量，挺受市民欢迎，销量在所有坚果中还能‘名列前茅’呢，今年新闻出来后，很少有人购买，为了不存货，我只能压低价格，现在批发价才24元/斤。”
业内观点 商家应标示产品正确属性
“根据相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。因此，商家将扁桃仁以杏仁的名义推荐给消费者，存在误导、欺诈行为。”中投顾问食品行业分析师在接受记者采访时表示，无论是散装还是预包装的扁桃仁，都应该标示正确的属性，否则就涉嫌欺诈。
与此同时，相关业内专家也指出，根据《食品安全法》规定，食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容。“美国大杏仁”实为扁桃仁，该食品名称是对食品属性的虚假表述，足以造成消费者的误解。不管误译，还是主观故意，实际上都已经造成了隐瞒事实，造成了消费者误认，因此，商家应该尽快更正，还消费者知情权。如果商家明知是扁桃仁，仍然以“大杏仁”的名义继续售卖，就构成欺诈，消费者可要求赔偿。（新报记者 苑冰 实习生 刘璐）
