前两天,记者到陶堰镇的绿味无公害蔬菜基地采访,看到工人们正在整理大白菜、葫芦、南瓜等,准备装箱运往市场销售。“别看我们的蔬菜都是绿色无公害的,但到了市场,价格也和普通蔬菜一样,甚至还因为卖相不好,销路不畅。”公司负责人说,他正为这件事苦恼呢。
蔬菜基地:
高成本买不了高价钱
“绿味”负责人告诉记者,一车无公害蔬菜运到菜市场,由于价格高,销路远远不如普通蔬菜好。即便最后降价销售,由于卖相不尽人意,仍然难受“马大嫂”青睐。那么,怎么会出现无公害蔬菜销路不好的情况呢?
记者了解到,所谓无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的含量,控制在国家规定的允许范围内。因此,在种植时,无公害蔬菜基地施用的是价格较高的低残留有机农药和肥料,这也导致了无公害蔬菜的售价相对普通蔬菜要高一到二倍。
在“绿味”记者看到,由于不施高残留农药,大白菜、南瓜、葫芦等蔬菜的卖相并不好看。如大白菜长得有些矮小,南瓜外表则长有黑点,看上去不如普通南瓜漂亮。
“在市场上,我们吆喝无公害蔬菜,根本就没有作用。”“绿味”负责人无奈地说,价格高没市场,价格低了也没市场,这让他们很尴尬。同样,记者走访了齐贤、稽东、兰亭等镇的无公害绿色蔬菜基地,菜农们也为此叹息:“为什么‘马大嫂’们就不认我们的无公害蔬菜呢?”
“马大嫂”:
谁保证卖的是“无公害”
面对菜农的困惑,记者走访了柯桥城区的几个农贸市场。说起无公害蔬菜,不少“马大嫂”也有自己的看法。在裕民农贸市场,一位姓张的女士反问记者:“谁能保证我买到的就是无公害蔬菜。”
“市场上每个摊位问过去,人人都说自己卖的是无公害蔬菜。”张女士说,即便基地真的按无公害蔬菜在生产,那么产地周边的水质、土壤、空气是否真的合格,这又有谁能保证。
在采访中,也有市民告诉记者,买菜肯定要买实惠的,无公害蔬菜价格高就很难接受。况且,他们无法分辨哪种蔬菜是无公害。即便知道方法,一边买菜一边分辨也不现实。“所以,我们一般不会去考虑是不是无公害蔬菜。”市民王旺华说。
“在蔬菜种植过程中确实存在害群之马。”在采访中,一些无公害蔬菜基地的菜农告诉记者,有一些蔬菜种植户,往往为了蔬菜产量高、卖相好,大量施农药、化肥。同时又自诩为“无公害蔬菜”,从而导致市民对菜农信任度下降。
有关部门:
打响品牌是关键
针对菜农的苦恼,市民的疑惑,记者走访了质检、工商、农业等部门。
据介绍,目前我县有无公害农产品生产单位100多家。要通过无公害农产品的认证,需要有一整套严格的流程。其中,无公害农产品产地环境必须经有资质的检测机构检测:产地周围3公里范围内没有污染企业,蔬菜、茶叶、果品等产地应远离交通主干道100米以上;无公害农产品产地应集中连片,产品相对稳定,并具有一定规模。
那么,如何让无公害蔬菜走进千家万户呢?在采访中,业内人士建议,无公害蔬菜基地可以通过创品牌,在农贸市场开设直营店,让消费者认准一个品牌,逐渐培养起信任度。
“消费者一旦对某一品牌有了信任度,无公害蔬菜肯定会被越来越多的人接受。”该业内人士称,最近,市政府印发了《绍兴市区农贸市场公益性建设工作方案》,提出要在食品安全上下功夫,加强“菜篮子”基地和主要农产品批发市场的安全检测。像属于市“菜篮子”工程的“绿味”等无公害蔬菜基地将大大受益,获得更多消费者的信赖。(许东海,赵灵)