1720多元，在你印象中能买多少东西？或许只够买一斤“雪花牛肉”。近两年来，在武汉的高档餐厅里，“雪花牛肉”成为一道舌尖上的奢侈品。虽然是普通的家畜种类，但因为其独特的品相和营养价值，一跃成为高档菜品的新宠，每斤最高竟然达到了1720多元。(11月28日《楚天金报》)
据报道，去年，济南的“天价牛肉”每公斤1688元，沈阳的“天价牛肉”每公斤1700元。如今看来，“天价牛肉”“没有最贵，只有更贵”——武汉的“天价牛肉”比此前各地均有过之而无不及，达到闻所未闻的1720多元一斤！难怪有市民说：“见过贵的，没见过这么贵的，哪里是吃盘肉，分明是吃头牛！”又岂止是吃一头牛哉？据记者算账：一头牛贵过一辆宝马。
在我看来，工商和物价等部门不应坐视“天价牛肉”横行于市。
一是，这些“天价牛肉”不一定物有所值、贵得有理。商家所标榜的高成本、高附加值养殖方式，消费者并未亲眼看见，其中是否有虚假宣传和欺诈的成分呢？
二是，给牛听音乐、做按摩，是否真能有效改善牛肉肉质？没有国家权威的检验报告以及相关认证，值得怀疑。国内有养殖专家认为，给牛放音乐是“对牛弹琴”，反而会影响肉牛休息，从而影响牛肉品质；而喝牛奶、喂食啤酒、搞按摩等，对肉质改善作用有限，只是噱头而已。
三是，“天价牛肉”横行，间接推高了物价，映射出贫富差距的现实。
此外，“天价牛肉”可能助推公款消费。究竟谁在消费“天价牛肉”？在很多报道中，商家往往坦言：私人顾客极少，单位请客才会点一些。“单位”这类消费群体，是部分掌握特殊资源的人，这也留下了滋生腐败的土壤。但凡有“天价牛肉”存在的地方，有关部门不妨查查，到底是哪些单位在大吃特吃？
