上周末,郑州市民王女士为给自家准备的火锅大餐熬汤底,特地到王府坟农贸市场采购排骨。除猪肉外,上周河南省重点监测的60种生活必需品价格中,菜、油、蛋、果、水产品等32种商品价格上涨。
腌腊肉灌香肠 赶着肉价往上涨
临近年末,猪肉价格连跌5周后回暖
临近年末,郑州一些超市和农贸市场,腊肉、香肠等“年味儿”十足的猪肉制品又大行其道。记者昨日走访了解到,河南省猪肉价格自中秋节步入下行轨道后首度“回暖”。菜、蛋、油等生活必需品价格也都呈现涨势。
上周末,郑州市民王女士为给自家准备的火锅大餐熬汤底,特地到王府坟农贸市场采购排骨。1斤多优质排骨售价近50元,再配以羊肉、平菇等火锅菜,这一顿饭就花了近百元。
“最近物价普遍上涨,就连前段时间价格比较稳定的猪肉也贵起来了”王女士告诉记者,如今市场上五花肉每斤13元,普通排骨每斤16元,比半月前购买时每斤价格高出近1元。
价格上涨,猪肉零售商户的生意却不冷清。记者在一些农贸市场采访了解到,进入11月中旬,有些市民就抢先着手备起了年货。作为腊肉、香肠的原材料,猪肉需求量正逐步提升。
“昨天一位阿姨一口气在我这儿买了20斤猪肉,说是回家做香肠,过年时候吃。”郑州一位猪肉零售商刘先生称,11月他的摊位出货比平时增加两成左右。
元旦、春节,随着节日临近,猪肉消费逐渐进入高峰,猪肉价格也开始由“冷”转“热”。河南省商务厅上周监测数据显示,中秋节后我省猪肉价格连跌5周,这是首次出现反弹。由于国内生猪存栏仍处高位,市场供给充足,预计后期我省猪价肉价将呈现小幅震荡、缓慢上升趋势。
除猪肉外,上周河南省重点监测的60种生活必需品价格中,菜、油、蛋、果、水产品等32种商品价格上涨。其中蔬菜价格已连续四周上涨,涨幅近三成。