猪价止跌回稳 养殖户压力稍减
据国家发改委近日发布公告称，全国大中城市生猪出场价格继续回落，主要批发市场玉米价格跌幅更大，令猪粮比价小升至6.17，连续几周高于生猪养殖盈亏平衡点。
笔者从山东省畜牧局了解到，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，近期活猪价格为每公斤14.19元，环比增长0.14%；玉米价格为每公斤2.18元，环比下降0.46%。这一升一降使得猪粮比价上升，生猪养殖稍有赢利。
赢利水平仍低
山东省阳谷县高庙王乡塘坊村生猪养殖户赵兰云看着圈内20多头白胖胖的生猪一脸喜色，“再过两个月就能出栏了，照现在的价格，年前还能多挣点儿。”
赵兰云对笔者说，和之前比，饲料价格便宜不少。“最贵的时候每公斤3.2元，目前降至每公斤3元，要是能再降点儿就更好了。”与粮食价格持续走低不同，活猪价格为每公斤14.19元，环比增长0.14%，同比下降12.73%。笔者粗略计算了一下，目前，该省的猪粮比为6.41∶1，已经离开6∶1的盈亏平衡线一段距离。
“由于豆粕、麦麸等价格仍高于去年同期水平，生猪养殖户获利仍然不多。”卓创资讯生猪分析师姬光欣表示，“全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的9元涨至29元。”“消费需求不佳，外盘豆类期价不断走低，豆粕现货市场跟盘下行，无明显利好因素支撑，豆粕价格或将继续走低。”生意社农副分社豆粕分析师李冰说。
豆粕价格行情初步回归至今年7月中下旬的价格水平，但由于前期豆粕供应紧缺促使价格飞涨，目前豆粕价格依旧偏高，回归到每吨3300元~3500元的正常水平，压力依旧很大。”山东省畜牧兽医信息中心市场分析师刘伊革表示。
肉价小幅震荡
进入11月，猪肉需求开始进入冬至前一个月的过渡期，猪肉价格也随之小幅回升。“自近两周开始，猪市摆脱长达数月的弱势震荡，走势渐趋明朗，进入春节前近3个月的阶段性上涨期。”刘伊革说。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，近期全国猪肉价格基本止降企稳，与11月初相比，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格降幅均不足0.2%。
虽然饲料价格存下降空间，刘伊革分析认为，随着天气变冷和传统猪肉消费旺季的逐步来临，养殖户惜售心理变强，部分养殖户开始压栏。
目前生猪供给仍较为充足，预计猪肉价格短期内将继续小幅震荡调整，冬至前基本不会再继续下跌。
猪价降一成肉价未见跌 零售市场未受明显影响
消停了近一年的“猪贵贵”明年还将卷土重来？记者日前从广州市物价局了解到，目前广州市场上的生猪出场价比去年同期下降了一成多。但由于价格传导有一定的滞后性，加上人工等其它成本一直在增加，因此许多市民并未感觉猪肉便宜了。市物价局价格监测中心预计，短期内猪肉价格不会大涨大跌，明年随着生猪价格的回升幅度加大，猪肉价格上涨的压力会比较大。
此前，广东省物价局称，2011年猪肉价格的狂涨拉动CPI大涨，今年前三季度猪肉价格持续回落，成为今年CPI回落的重要原因。据统计，前三季度全省猪肉价格累计仅上涨3.3%，涨幅较去年同期（上涨28.9%）大幅收窄。记者从广州市物价局价格监测中心也了解到，今年以来生猪批发价一直持续低迷。继前段时间连跌数周后，目前广州市场的生猪出场均价仅7.25元/斤，比去年同期下降0.9元，下降幅度为11.04%。
但生猪价格的低迷对零售市场并没多大的拉低作用。记者昨日在天河北肉菜市场、林和东肉菜市场了解到，排骨仍要45元/公斤，精瘦肉36元/公斤。
为什么生猪价格已经连跌几月，我们却没有感觉到猪肉便宜了呢？对此，市物价局相关人士分析称，由于猪肉零售价格对生猪价格的变动有所滞后，加上人工等其他成本上涨的影响，相比生猪价格的大幅下跌，猪肉零售价格的下降幅度相对较小。此外，由于广州本地养殖的生猪出栏量有限，加上部分还要供应香港和其他珠三角城市，因此广州市场上的生猪主要依靠省内一些城市和湖南、广西等省外地区供应，所以外地生猪价格的波动对广州市场的影响也比较大。
市物价局价格监测中心相关人士分析，未来短期内广州市生猪价格不会大幅上升，会相对稳定。明年，随着生猪价格的回升幅度加大，猪肉价格上涨的压力会比较大。
