进入11月,猪肉需求开始进入冬至前一个月的过渡期,猪肉价格也随之小幅回升。“自近两周开始,猪市摆脱长达数月的弱势震荡,走势渐趋明朗,进入春节前近3个月的阶段性上涨期。”刘伊革说。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,近期全国猪肉价格基本止降企稳,与11月初相比,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格降幅均不足0.2%。
虽然饲料价格存下降空间,刘伊革分析认为,随着天气变冷和传统猪肉消费旺季的逐步来临,养殖户惜售心理变强,部分养殖户开始压栏。
目前生猪供给仍较为充足,预计猪肉价格短期内将继续小幅震荡调整,冬至前基本不会再继续下跌。