生猪价格止跌反弹
国家发改委昨日发布公告称，11月7日至14日期间全国大中城市生猪出场价格为每公斤14.75元，比11月7日的价格反弹0.41%。
同时，商务部监测数据显示，上周（11月12日至18日）全国36个大中城市食用农产品价格小幅上涨，其中猪肉价格止跌回升，比前一周上涨0.1%，上海、北京和重庆猪肉批发价格分别上涨3.4%、0.7%和0.5%。这显示国内持续下跌的生猪价格在近期开始出现回升势头。
分析人士称，猪肉价格在近期出现反弹，主要原因有两个方面：一是近期生猪出栏量有所减少，二是玉米价格持稳，令猪粮比价续升至6.20，连续第8周处在生猪养殖盈亏平衡点6.00上方。此外，年底为传统的生猪消费旺季，需求量提升也推动价格走高。
中金公司食品饮料行业分析员乔洋认为，农村消费提升和城镇化进程正成为猪肉需求增长的持续推动力。
乔洋表示，看好中国生猪屠宰和肉制品加工产业的成长和投资价值。由于长期养成的饮食习惯，猪肉一直是中国人动物蛋白的主要摄取来源，在中期内依然处于主导地位。屠宰产业巨大的市场和极低的市场集中度，为具备品牌、渠道和规模的先行企业提供了成长的沃土。高金食品是西部地区最大的生猪屠宰及猪肉制品深精加工企业。
此外，肉类加工企业加快上下游布局，正在改变行业格局。乔洋认为，肉制品产业一方面在逐步提升转化率，另一方面农村市场即将迈入品质型和功能型消费阶段，而优势企业在趋势跟踪和品类拓展方面的努力，将进一步带动功能型市场的拓展。双汇发展作为国内最大的肉类加工企业，前景看好。
生猪养殖盈利反弹至半年新高
进入11月下旬，随着消费需求的逐步释放，在经过此前数月的弱势震荡之后，猪价走势渐趋明朗，开始出现小幅反弹。
据商务部11月20日公布的数据监测，上周(11月12日至18日)，全国36个大中城市猪肉价格止跌回升，比前一周上涨0.1%。上海、北京和重庆猪肉批发价格分别上涨3.4%、0.7%和0.5%。
同样回升的还有上游生猪价格。搜猪网数据显示，11月20日全国出栏瘦肉型猪均价至14.59元/公斤，较前一周继续小幅回升，但仍较去年同期16.38元/公斤下跌10.9%。受到猪价反弹的利好消息影响，仔猪补栏也趋于回暖，价格止跌反弹，三元仔猪均价25.09元/公斤，同比仍下降13.4%；母猪均价1666元/头，同比降7.6%。
尽管猪价同比仍处于低位，但由于豆粕等饲料价格的大幅下降，推动猪料比价、猪粮比价及养猪盈利水平创半年来新高。据了解，猪粮比价半年来首次涨破6.5:1，自繁自养头均盈利水平半年来也首次突破百元大关，达到106元/头。
业内分析认为，天气转冷带动猪肉需求释放，猪价已经进入春节前的阶段性上涨周期，在该阶段性周期内，猪价继续下跌的可能性较小，继续反弹的可能性则较大。但总体而言，明年中期之前生猪仍位于弱势的大周期之内，即使因为季节及供需原因出现上涨，也是周期性的，上涨幅度也不会过大。
