行情综述：本周2012.11.10-2012.11.17日，降温天气对周谷堆市场各项交易影响不大，市场总体表现出量、价平稳的特点。交易量方面：肉类交易持续旺销，水产小幅增加，其它农产品(4.73，0.00，0.00%)相对稳定；价格方面：除肉价微幅上涨外，其它品种变化不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量在2700吨左右，整体菜价平稳。其中有2蔬菜上涨，2种蔬菜下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的韭菜（2.10元/500g）、山东的丝瓜（2.20元/500g），周环比涨幅： 23%、10%；下跌的品种有：安徽的四月青（0.70元/500g）、山东的大白菜（0.20元/500g），周环比跌幅：16.6%、20%。青椒、冬瓜、土豆、西红柿等受监测的26蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易持续平稳，整体菜价波动不大。其中长途调运菜及地产菜（主要以叶菜为主）上市量稳定。同时，立冬后，地产青、白萝卜及雪里蕻销售量大增，深受市民青睐，主要原因是：目前进入合肥地区腌制萝卜干及咸菜的季节，需求量大所致。预计，后市菜价保持平稳。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：百货、土豆、大白菜、胡萝卜、平包菜、西红柿、青椒、黄瓜、葱头、冬瓜。
水果行情：本周水果市场日成交量750吨，整体果价平稳。
行情趋势：本周，果品市场交易稳定。一是，柑桔类果品如蜜桔、脐橙、沙田柚交易仍占水果市场首位，上市量稳步增长。二是，大宗果品及浙江、安徽的甘蔗交易平稳。预计，天气放晴后，果品交易将迅速放大。
本周市场销售量前十位的水果分别是：密桔、苹果、梨子、生津果、西瓜、沙田柚、香蕉、甘蔗、鲜枣、脐橙。
粮油行情：粮油市场交易量、价稳定。
价格涨跌：上涨的品种有：菜籽油（5.40元/500g），周环比涨幅：2.85%、
行情趋势：本周，粮油市场整体量、价平稳。一是，杂交米、协优米、粳米价格平稳；二是，各种面粉、杂粮、食用油价格稳定。预计，后市粮价将持续稳定。
水产行情：本周，水产市场量增价稳。
行情趋势：本周，水产市场交易持续活跃。一是，淡水鱼类迅速增加，随着湖北大型渔场各种淡水鱼（鲢鱼、鳙鱼等）大量上市，正式进入水产交易的旺季；二是，特种水产及虾类步入销售淡季，量小价高。预计，后市淡水鱼销售量将持续增加。
畜禽肉类市场行情: 本周，畜禽肉类市场日均成交量达365吨，肉价呈微幅涨势。
价格涨跌：上涨的品种有：猪肉（9.10/500g）、牛肉（23.0/500g），周环比涨幅：1.1%、9.5%。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易量稳中有升。一是，白条猪肉（热肉及冷鲜肉）交易量持续增长，日均达160吨。主要原因：一方面，目前正式进入一年中的腌腊季节，市场上需求量大；另一方面，天气转冷，牛羊肉销售进一步增加。预计，近期肉类市场将持续旺销。
禽蛋市场行情：本周，洋鸡蛋批发价（4.37元/500g ），蛋价微幅下跌。预计，后市蛋价波动不大。
干货市场行情：本周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。
